綠葉蔬菜是公認的健康食物，營養價值很高，綠葉蔬菜含有豐富的膳食纖維、鉀、鎂元素等營養物質，能預防一些疾病，綠葉蔬菜對人體健康有很大的益處，TOP10排行榜網查詢了各大網站，整理了營養豐富的10種綠葉蔬菜，告訴您營養豐富的綠葉蔬菜有哪些。

營養豐富的10種綠葉蔬菜

1.油菜

油菜的營養價值很豐富，有維生素、胡蘿蔔素、鈣等營養物質，其中的鈣含量跟牛奶差不多，裡面的維生素C含量比一些水果還要高，油菜促進腸胃的蠕動，預防便秘，能改善腸胃的健康，是低脂的蔬菜，適當的食用有很大的益處。

2.菠菜

菠菜的營養價值很豐富，能給人體提帶來很大的益處，含有的胡蘿蔔素和黃酮類的物質有抗氧化和抗炎的作用，能預防心血管疾病和癌症，能增強抵抗力，提高抗病毒的能力。

3.菜心

菜心含有豐富的維生素，能提高人體的免疫力，促進傷口的癒合，有保護心血管的作用，它的營養在蔬菜中名列前茅，裡面的維生素C能降低膽固醇和降低徐亞，適當的食用能給人體帶來益處，食用過多可能會引起腹瀉。

4.生菜

生菜裡面含有大量的膳食纖維能促進腸胃的蠕動，口感脆嫩、味道清新而且營養價值很豐富，有大量的水分有利尿和促進血液循環的作用，適當的食用對人體有不少的好處。

5.油麥菜

油麥菜含有大量的水分，口感很脆嫩，容易消化，是一種營養價值很高的綠葉蔬菜，含有豐富的膳食纖維、維生素、胡蘿蔔素、鈣等營養，能保護眼睛，助於消化、促進睡眠等作用，備受人麼的喜愛，低脂的很適合減肥的人群。

6.小白菜

小白菜是一種很常見的食物，營養價值很豐富，有多種的維生素和礦物質，能提高人體的免疫力，對人體的健康有很大的好處，小白菜有大量的水分有利尿的作用，能排出人體的廢物，促進腸胃的蠕動，提高新陳代謝。

7.苦菊

苦菊的味道是微苦的，營養價值很高，是一種很健康的綠色蔬菜，含有豐富的膳食纖維能促進腸胃的蠕動，有清熱解毒，抗菌消炎，利尿等作用，含有豐富的礦物質，能促進生長發育，是很好的一種食物。

8.茼蒿

茼蒿日常中很常見的一種食物，含有豐富的營養成分，有很多對人體有益的微量元素，能提高人體的免疫力，適當的吃茼蒿能降低血脂和血壓，有一股特殊的清香，有多種的做法，能炒能做湯等。

9.豌豆苗

豌豆苗是豌豆的種子生長出來的嫩芽，清香鮮美，備受人們的喜愛，含有豐富的營養成分如蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素等，有很多的功效，能預防便秘、保護眼睛、提高免疫力等作用，適當的食用對人體有益。

10.芹菜

芹菜是一種很常見的食物，含有豐富的維生素和礦物質等，能清熱解毒、鎮定安神、降壓等功效，含有豐富的膳食纖維有助於消化系統的運作，能促進腸胃的蠕動，能幫助身體排出多餘的毒素等作用。