湖北十大特色美食-湖北必吃十大美食排行榜
TOP10排行榜網用戶列舉了湖北十大特色美食，為您推薦了湖北美食排行榜前十名，其中包括黃州東坡肉、荊沙甲魚、潛江油燜大蝦、鍾祥盤龍菜等特色美食。告訴您湖北的好吃的有哪些，湖北必吃十大美食排行榜均為用戶票選，供您參考。
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湖北十大特色美食
推薦理由：紅菜苔炒臘肉也是一道非常有名的鄂菜，在武漢地區很有名。據了解，紅菜苔在唐代時期就是很受歡迎的蔬菜，歷年來都是湖北地區進貢的，還被封為了金殿玉菜。有著非常高的營養價值，還有鈣、磷、抗壞血酸等成分。且色澤艷麗，口感脆爽清甜，很多人愛吃，尤其是在冬天的時候。【展開】
TOP 1
推薦理由：東坡肉在我國非常受歡迎，且知名度極高。每個地區的烹飪方式也有著細微的差別。四川、湖北、江浙等地都很有名氣。選用新鮮上好的豬五花製作而成，口感軟糯，肥而不膩，軟如豆腐，色澤鮮亮，鹹中帶甜，營養價值也高。是湖北十大經典名菜之一。【展開】
TOP 2
推薦理由：原湯汆魚丸也是湖北極其經典的一道菜，選用鮮活的魚，魚頭用來熬湯，魚身製作成肉丸，用熬好的湯來燙熟魚丸，原汁原味，味道很香。據悉，魚丸的製作方法源於春秋時期，有著非常悠久的歷史，相傳是一位妃子喜愛吃魚，但是不會處理魚刺，非常煩惱，於是御膳房便將魚肉剁碎加上各種配料蒸熟，就有了魚糕，也就是汆魚丸的前身。經過多次的改進，將魚糕做成了圓形的魚丸。【展開】
TOP 3
推薦理由：甲魚在每個地區的烹飪方式都不一樣，荊沙甲魚是湖北荊州的一道傳統菜，選用的是洞庭湖野生甲魚，個頭大，味道鮮美。據悉在戰國末年就有人食用這道菜，被公認為是滋陰涼血潤燥最佳菜品。在2018年就被評為中國菜之湖北十大經典名菜，無論是口感上還是營養價值上，都獲得了不少食客肯定。【展開】
TOP 4
推薦理由：鍾祥盤龍菜在湖北也被叫做剁菜、卷切子等，是湖北鍾祥的一道名菜，也是鍾祥三絕之一。這道菜在明武宗年間的時候就比較有名，迄今有幾百年的歷史。主要是豬肉、魚肉、雞蛋等各種食材製作而成。在湖北鍾祥，逢年過節都可以看到這道菜的身影，在口感上也受到了諸多人喜愛。味道鮮美，肥而不膩，色香味俱全。【展開】
TOP 5
推薦理由：沔陽三蒸被稱為是湖北美食當中的奇葩，是被稱為蒸菜之鄉的湖北仙桃地區的一道特色美食。所謂的沔陽三蒸，主要是水產類、禽畜類、蔬菜類為主，主要是粉蒸的烹飪方式以及各種烹飪技巧製作而成，味道非常鮮美綿軟，在湖北眾多美食當中有一席之地。仙桃有無菜不蒸的食俗，沔陽三蒸是湖北仙桃人都很喜歡的一道菜。【展開】
TOP 6
推薦理由：中國小龍蝦之鄉的潛江最受歡迎的菜品必然有潛江油燜大蝦了，這道菜在湖北乃至全國都極其受歡迎，且每年潛江地區還會舉辦小龍蝦節，熱鬧非凡。油燜大蝦的製作方法簡單不繁瑣，色香味俱全，又香又麻又辣，受到了諸多食客喜愛。再加上啤酒、小吃等，可以說是一件非常有趣的事情。【展開】
TOP 7
推薦理由：湖北人喜歡喝湯，排骨藕湯是湖北最有名的菜品之一，主要是蓮藕和排骨製作而成的。蓮藕是湖北洪湖的特產之一，口感清甜。加上排骨的香濃，二者相融合，口感上乘，味道鮮美可口，且營養價值很高。另外排骨藕湯還有開胃補血以及補鈣的功效。正所謂無湯不成席，這道菜在湖北人心中的地位還是很高的。【展開】
TOP 8
推薦理由：武漢地區的傳統名菜之一的紅燒鮰魚，在選材以及宰殺方面的要求都是很嚴格的。這道菜在武漢可謂是無人不知無人不曉，毫不誇張的說不吃鮰魚，不知魚味。其成菜色澤金黃，肉質細嫩，味道很是鮮美，營養價值也很高。【展開】
TOP 9
推薦理由：清蒸武昌魚是湖北地區非常有名的一道佳肴，以鮮活武昌魚為主料製作而成，還可以根據自己的口感加上冬筍、冬菇等食材，做法非常簡單。口感出眾，肉質嫩滑，清香鮮美。隨著時代的發展，武昌魚的烹飪方法也不斷的提高，除了別具一格的清蒸之外，紅燒、油燜、滑溜等製作方法也非常受歡迎。【展開】
TOP 10
排名規則：《湖北十大特色美食》根據每個卡片的搜尋指數、人氣投票進行排序，使用大數據排序，排名公正客觀！。
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