常見的十大涼性蔬菜-西紅柿上榜(副產品豐富)
TOP10排行榜網用戶列舉了常見的十大涼性蔬菜排行榜，為您推薦涼性的蔬菜，其中包括茄子、白蘿蔔、絲瓜、油菜、菠菜等涼性蔬菜，告訴您常見的十大涼性蔬菜有哪些，寒性比較大的十大蔬菜排行榜均為用戶票選，供您參考。
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常見的十大涼性蔬菜
推薦理由：白蘿蔔是原產自中國，且距今也有上千年歷史的根莖類蔬菜，現在飲食和中醫食療領域都有廣泛套用。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。【展開】
TOP 1
推薦理由：茄子也叫矮瓜、白茄、吊菜子、落蘇，是夏季主要蔬菜之一，其原產亞洲熱帶，現在中國各省均有栽培。該蔬菜形狀大小變異極大。果的形狀有長或圓，顏色有白、紅、紫等，而且茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。【展開】
TOP 2
推薦理由：菱角菱原生歐洲和亞洲。只有中國和印度進行了馴化和栽培利用，其含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，有助於治胃潰瘍，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宮頸癌。同時還具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。【展開】
TOP 3
推薦理由：生菜葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。生菜原產歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來。古希臘人、羅馬人最早食用。生菜傳入中國的歷史較悠久，東南沿海，特別是大城市近郊、兩廣地區栽培較多，近年來，栽培面積迅速擴大，生菜也由賓館、飯店進入尋常百姓的餐桌。生菜為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜，做成菜餚有涼拌，耗油生菜，清炒生菜等等。【展開】
TOP 4
推薦理由：番茄是茄科茄屬一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5厘米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。喜溫性，對土壤條件要求不太嚴苛，在土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土生長良好。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。用作家常菜多見番茄炒雞蛋，番茄雞蛋湯等等。【展開】
TOP 5
推薦理由：芹菜是一種二年生或多年生草本植物，分布於歐洲、亞洲、非洲及美洲。中國南北各省區均有栽培。供作蔬菜，具有強烈的香氣，而且其經濟價值高，不僅果實可提取芳香油，作調合香精，而且還具有較高的營養價值，含有膳食纖維、多種維生素、多種礦質元素等對人體有益的成分，對前列腺癌、乳腺癌、甲狀腺癌等癌細胞有抑制生長、誘導細胞凋亡、抑制腫瘤血管形成等作用【展開】
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推薦理由：油菜是十字花科、芸薹屬二年生草本植物，同時也是主要油料植物之一，油菜中含有豐富的膳食纖維，具有潤腸通便的功效，能夠促進腸道蠕動，緩解便秘。油菜中含有植物激素，能夠增加酶的形成，對進入體內的致癌物質有一定的吸附作用，可以起到輔助抗癌的作用。【展開】
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推薦理由：菠菜，又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。 菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。菠菜原產伊朗，中國普遍栽培，為極常見的蔬菜之一。菠菜有營養模範生之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素，其可以經常用來燒湯，涼拌，單炒，和配葷菜合炒或墊盤。以色澤濃綠，根為紅色，不著水，莖葉不老，無抽苔開花，不帶黃爛葉者為佳。常見做法有雞翅金針菠菜湯、菠菜粥、雞蛋菠菜餅、菠菜窩蛋等等。【展開】
TOP 8
推薦理由：絲瓜是夏季蔬菜，其在中國南、北各地普遍栽培。也廣泛栽培於世界溫帶、熱帶地區，絲瓜常見栽培品種有：蛇形絲瓜和棒絲瓜，而且該蔬菜還含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙等有益元素，具有抗壞血病，健腦美容以及抗病毒、抗過敏的功效。【展開】
TOP 9
推薦理由：莧菜產自中國印度等地，在我國古代的時候就是當做野菜在吃，其菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。莧菜富含多種人體需要的維生素和礦物質，且都是易被人體吸收的重要物質。同時對於增強體質，提高機體的免疫力，促進兒童生長發育，加快骨折癒合，減肥排毒，防止便秘和貧血患者、臨產孕婦的絕佳美食。【展開】
TOP 10
排名規則：《常見的十大涼性蔬菜》根據每個卡片的搜尋指數、人氣投票進行排序，使用大數據排序，排名公正客觀！。
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