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最常吃的10種野菜-紅鳳菜上榜(具有肝毒性)

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Camellia
2023-09-04 07:30:07更新 · 2.46K票 · 1000位訪客
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TOP10排行榜網用戶列舉了最常吃的10種野菜排行榜,為您推薦10種農村常見的“野菜”,其中包括苦菜、魚腥草、薄荷、紅鳳菜等常見幾種野菜,告訴您最常吃的10種野菜有哪些,10種常見的野菜排行榜均為用戶票選,供您參考。
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最常吃的10種野菜

馬齒莧
分類:蔬菜
產地:中國南北各地
298
推薦理由:馬齒莧是在中國南北各地均產,廣布全世界溫帶和熱帶地區的石竹目、馬齒莧科一年生草本,其一般生於菜園、農田、路旁,為田間常見雜草,該蔬菜含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等營養物質,而且馬齒莧生食、烹食均可,常吃可起到消炎殺菌、降血糖、防癌抗癌的作用。【展開】
TOP 1
蘆蒿
產地:蒙古、朝鮮、俄羅斯以及中國多地
294
推薦理由:蘆蒿是多年生草本植物,其主要分布於蒙古、朝鮮、俄羅斯以及中國多地,蘆蒿的適口性中等,而且粗蛋白質和粗脂肪含量均較高,同時蘆蒿根性涼,味甘,葉性平,平抑肝火,可治胃氣虛弱、浮腫及河豚中毒等病症以及預防芽病、喉病和便秘等功效,其次蘆蒿以鮮嫩莖桿供食 用,清香、鮮美,脆嫩爽口,營養豐富,是冬春中國江南一些市場供應的主要野菜品種之一。【展開】
TOP 2
香椿
產地:中國中部和南部
259
推薦理由:香椿是中國比較傳統的食用野菜之一,其在漢代就遍布大江南北。椿芽營養豐富,並具有食療作用,含鈣、磷、鉀、鈉等成分,主治外感風寒、風濕痹痛、胃痛、痢疾等,有補虛壯陽固精、補腎養發生髮、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。【展開】
TOP 3
苦菜
分類:蔬菜
產地:全國各地
258
推薦理由:苦菜是菊科、苦蕒菜屬多年生草本植物,其廣泛分布於全國各地,生於山坡路旁、田野、河邊灌叢或岩石縫隙中,其可以入藥,具有清熱解毒,涼血止血之功效,同時對瘡癤癰腫,胸腹疼痛,闌尾炎,腸炎,痢疾,產後腹痛等也有一定的作用。【展開】
TOP 4
紅鳳菜
分類:野菜
產地:福建、浙江、江西、廣西、江蘇、湖南、湖北等地
247
推薦理由:紅鳳菜是中國傳統的山野菜,其廣泛分布於福建、浙江、江西、廣西、江蘇、湖南、湖北等地,其可鮮食或曬乾食用,並富含豐富的營養,即其鈣、磷、鉀、鎂、維生素C、粗蛋白含量較高,是得天獨厚的綠色食品和營養保健品。【展開】
TOP 5
薄荷
分類:野菜
產地:南北各地
240
推薦理由:薄荷是產自南北各地的多年生草本植物,其品種繁多,全世界至少有600個薄荷品種,作為一種非常皮實的植物,每逢盛夏,無論是荒山野嶺,還是池窪沼澤,都能見到野生薄荷的身影,而且薄荷具有醫用和食用雙重功能,也是中華常用中藥之一。【展開】
TOP 6
魚腥草
產地:長江流域以南各省
236
推薦理由:魚腥草也叫狗心草、折耳根、狗點耳,草是一種清熱解毒藥。其味辛,性寒涼,但是具有清熱解毒,消癰排膿,利尿通淋的功能,而且魚腥草不僅可煎汁內服,也可外用,還可泡水、涼拌或炒菜,現在主要產自我國長江流域以南各省。【展開】
TOP 7
薺菜
產地:世界各地
217
推薦理由:薺菜也叫菱角菜、地米菜,其廣泛分布於全世界溫帶地區,在中國非常常見,其一般生長在山坡、田邊及路旁,作為耐寒蔬菜,喜冷涼濕潤的氣候,同時薺菜有較高的營養價值,富含蛋白質、糖類、生物鹼、纖維素、礦物質等多種營養成分,以及人體所需要的多種胺基酸,,具有和脾、利水、止血、明目、降壓的功效,。【展開】
TOP 8
蕨菜
分類:蔬菜
產地:中國各地
217
推薦理由:蕨菜是分布於中國各地,但主要產於長江流域及以北地區,亞熱帶地區也有分布;也廣布於世界其他熱帶及溫帶地區的浙江省重點保護野生植物,其主要生長於海拔200-830米的山地陽坡及森林邊緣陽光充足的地方,蕨菜葉芽、嫩莖營養豐富,富含人體需要的多種維生素,而且蕨的根莖還可供藥用,具有清熱、滑腸、降氣、化痰、治食嗝、氣嗝、腸風熱毒、舒筋活絡等功效。【展開】
TOP 9
推薦理由:水芹,來自傘形科水芹屬的多年生草本植物。其葉子較大,呈三角形,邊緣圓齒;莖幹粗壯且直立,顏色青白;小花頭光滑白色,無總苞;果實呈灰褐色橢圓形或筒狀長圓形,質地硬。水芹以在乾淨的水源附近茂盛生長而得名。原產於亞洲東部,分布於中國長江流域、日本北海道、菲律賓等地的沼澤地區。水芹喜涼爽、肥沃、富含有機質的泥質土壤。它可通過種子繁殖或莖稈扦插繁殖。根據《神農本草經》記載,水芹具有清熱利濕、止血和降血壓的功效。儘管野生水芹具有毒性,普通可食用的水芹菜屬於無毒水生植物。水芹的種植技術簡單,收成量高且營養豐富,具有一定的經濟價值。【展開】
標籤:蔬菜品種
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