十堰十大名吃排行榜-竹溪碗糕上榜(距今有五百年歷史)
TOP10排行榜網用戶列舉了十堰十大名吃排行榜，為您推薦了十堰本土特色美食排行榜，其中包括皮蛋剁辣椒蒸土豆、脆皮素蹄筋、羅漢筍爆雙脆、官渡五香豆腐乾等。告訴您十堰好吃的東西有哪些，湖北十堰特色美食小吃排名均為用戶票選，供您參考。
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十堰十大名吃排行榜
推薦理由：羅漢筍爆雙脆是一道湖北的傳統名菜，這道菜的特點是脆嫩爽口，風味獨特。所使用到的食材有筍和魷魚，事前先需將筍和魷魚準備好去腥，然後將炒勺放旺火上，加白油，燒至八成熟時，把雞胗、魷魚下入油內，用鐵筷迅速撥散，倒入漏勺內，炒勺內留油，放入蔥、姜、蒜末炸出香味，隨即倒入雞胗、魷魚及筍段和對好的芡汁，顛翻兩下，盛入盤內即成。這道菜做法簡單，只需留意火候即可，炒至過久可能會使魷魚變老。【展開】
TOP 1
推薦理由：脆皮素蹄筋是以魔芋素蹄筋、生粉等為主料的菜品，這道菜是湖北十堰當地特色美食小吃，做法簡單，入口有嚼勁，其主要的食材均為素食，但做出來的口感與葷菜相比卻絲毫不落下風，該菜的色澤金黃、外脆里嫩、香酥可口，且富有豐富的蛋白質和膠原蛋白，對於女性來說常食用這道菜對皮膚有著很好的補益作用。【展開】
TOP 2
推薦理由：三合湯是來自鄖陽的一種地道小吃，也是該地區的傳統美味之一，其起源於明代萬曆年間，至今已有500多年的歷史，據當地人說三合湯是三種主要食品成分的組合，因此叫做三合，當地還流傳幾句順口溜，天下香客朝武當 必吃萬曆三合湯，而三合湯主要有紅薯粉條紅薯粉條，上等牛肉餡包成的餃子，切工考究的滷牛肉片三種材料組成，吃的時候，可以根據各自的口味調理，愛吃辣的再加上一小勺辣椒油，喜食酸的滴幾滴陳年老醋。【展開】
TOP 3
推薦理由：皮蛋剁辣椒蒸土豆是一道以皮蛋、剁辣椒、土豆為主料做成的菜品，其味道鹹鮮，口感獨特，十分爽口，也是當地家裡常見的家常菜之一。該菜做法是將土豆洗淨去皮，入清水中漂洗，擺入盤中，均勻地撒上鹽，皮蛋剝殼，每個切瓣，圍擺在土豆周圍，蒜子切末，蔥切花，將剁辣椒、蒜末、鹽、味素、植物油拌勻，蓋在土豆和皮蛋上，上籠用旺火蒸10分鐘取出，淋上燒熱的香油，撒上蔥花即可。需注意的是，馬鈴薯本身含有一些有毒的生物鹼，所以需要高溫烹調熟後才能食用，孕婦禁食。【展開】
TOP 4
推薦理由：竹溪碗糕是湖北省十堰市竹谿縣當地所著名的一種風味小吃，竹溪碗糕有著悠久的歷史，距今已有500多年了，相傳在明朝時期，竹溪人入川挑鹽，下武昌販布或外出求學，在臨行前都要吃一碗碗糕，以示出門吉利，辦喜圓滿，竹溪碗糕外表主要是雪白的，食用起來口感軟糯，味甜而不膩，自古流傳竹溪碗糕有保胃健腸、生津止渴的藥用功效，從而深受食客喜好。【展開】
TOP 5
推薦理由：三鮮湯是一種美食，是江南地區傳統名菜，屬於江浙菜系，其特點雞肉軟嫩，火腿味美，海參滑軟，具有極高的營養價值，這道三鮮湯的主要用到的材料除了上述所說的三種外還有魷魚、筍乾，玉米，在部分地區會加上魚丸，黑木耳等等，再加進去輔料鹽、味素、料酒、胡椒粉、豌豆苗、雞鴨湯等進行烹製，根據個人口味再加點加點胡椒粉和醋，也可以變成酸辣三鮮湯。總得來說三鮮湯做法十分方便，味道鮮美，是一道極其上等的美食。【展開】
TOP 6
推薦理由：酸漿面是湖北鄖縣的一種風味小吃，主要是以臘菜、白菜為原料的菜品，深受當地人喜歡，而吃酸漿面的時間主要在春夏秋三季，而最佳的時期就是從清明節到中秋節，製作一道好的酸漿面是離不開酸漿湯的，製漿湯的原料可以選用臘菜、白菜、芹菜、包菜葉等青菜，也可用嫩豇豆，摻點花椒葉則色香味更佳。這種酸漿面有刺激食慾、健脾胃、助消化、驅風寒之作用。很適合高寒山區、濕氣較重的地區的人們食用。【展開】
TOP 7
推薦理由：五香豆腐乾是湖北省十堰市竹山縣的風味名吃，是屬於關渡鎮胡宗全家的祖傳手工藝所製作出來的風味食品，這道菜早在光緒元年始就被官渡人列為珍貴佳肴，據傳官渡人待客必須上這道菜，不然就是對客人的不尊敬，還有著席間寧可無葷，也不可沒有五香豆腐乾的說法，但豆腐香乾一直都有著素葷菜之名，如此一想，倒也不覺得稀奇了，而五香豆腐乾富含豐富的蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，且含人體所需的8種胺基酸，營養價值較高，也是大受歡迎的原因之一了。【展開】
TOP 8
推薦理由：鄖西馬頭羊湯是湖北省十堰市鄖西縣的特產，而製作這道美味料理的主要食材是生長在鄂西北海拔800米以上的秦嶺南麓山嶺中的馬頭羊，俗稱無角山羊、葫蘆頭山羊。具有肉質細嫩、無膻味、蛋白質含量高、脂肪和膽固醇含量低等特點。鄖西縣馬頭羊飼養量達30多萬隻，但由於缺乏大型加工企業和保鮮技術，在過去的時候只能在地餐館和居民家中才能吃到。後來鄖西縣攜手武漢市食品龍頭企業飄飄集團所生產出罐裝馬頭羊湯，這道美味佳肴才得以銷往全國各地。【展開】
TOP 9
推薦理由： 瓦塊魚是十堰市鄖陽區最具特色的名菜，一般主要用到的食材是青魚、澱粉，這道菜有著清蒸、炸燴兩種吃法，風味各異。清蒸瓦塊魚魚色白、肉嫩，味鮮。焦炸灌汁瓦塊魚色黃。肉嫩，鮮美可口。都具有色、香、味、形均佳的特點。瓦塊魚在十堰市已經有著幾十年的傳承歷史，頗受廣大食客的歡迎，是來十堰必吃的一道家常菜餚。 【展開】
TOP 10
排名規則：《十堰十大名吃排行榜》根據每個卡片的搜尋指數、人氣投票進行排序，使用大數據排序，排名公正客觀！。
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