羅漢筍爆雙脆總得票:597分類:家常菜材料:筍羅漢筍爆雙脆簡介羅漢筍爆雙脆是一道湖北的傳統名菜,這道菜的特點是脆嫩爽口,風味獨特。所使用到的食材有筍和魷魚,事前先需將筍和魷魚準備好去腥,然後將炒勺放旺火上,加白油,燒至八成熟時,把雞胗、魷魚下入油內,用鐵筷迅速撥散,倒入漏勺內,炒勺內留油,放入蔥、姜、蒜末炸出香味,隨即倒入雞胗、魷魚及筍段和對好的芡汁,顛翻兩下,盛入盤內即成。這道菜做法簡單,只需留意火候即可,炒至過久可能會使魷魚變老。羅漢筍爆雙脆參與的榜單榜單名得票數排名十堰十大名小吃排行榜2911/10十堰十大名吃排行榜3061/10展開更多羅漢筍爆雙脆參與的榜單相關卡片漢江櫻桃神仙豆腐武當榔梅清蒸翹嘴鮊網油砂鄖西馬頭羊湯鄖縣酸漿面官渡五香豆腐乾羅漢筍爆雙脆熱投榜單蘇州必買的十大特產2022-12-21感冒要多吃的十種水果2022-11-18永安十大特產排行榜2023-03-14十大富含維生素a的食物2022-11-22林州十大特產排行榜2023-03-23新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉