秋季氣溫逐漸降低，降雨量變多，空氣中的濕度逐漸降低，是公認的最適合種菜的季節，TOP10排行榜網查詢了大量資料，統計出了適合秋天種的十種蔬菜，其中白菜、香菜、生菜、菠菜等等蔬菜，憑藉著極強的適應力均都上榜。

適合秋天種的十種蔬菜

1、白菜

白菜公認的最適合秋季種植的蔬菜之一，它喜歡冷涼氣候，生長周期在三個月左右，立秋種植，10月底或者11月上旬就可以採收，白菜種植起來很簡單，既可以撒種子也能育苗移栽，養在陽台上也沒有問題。

2、蘿蔔

老話說“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，立秋前後是種植蘿蔔的最佳時節，蘿蔔喜歡冷涼半陰的生長環境，它的發芽溫度在20-25度，立秋時節種下，初冬就能收穫，如果想要生長周期更快，可以選擇種植櫻桃蘿蔔，差不多一個月就能採摘。

3、香菜

香菜公認最適合新手種植的蔬菜之一，香菜及不招蟲，又好打理，屬於一年四季都能種植的蔬菜，秋季栽種香菜建議選擇在10月之後，這時候氣溫逐漸降低，種植香菜成活率更高，發芽後記得施肥，可以讓它生長的更好。

4、生菜

生菜屬於一年四季都能栽種的蔬菜，它生長迅速，容易打理，最佳種植季節就是春季和秋季，這時候種出來的生菜不僅葉片肥大，口感還非常好，種植生菜不需要將種子埋的特別深，可以選擇先育苗在移栽，發芽後注意距離，要時常澆水。

5、莧菜

莧菜喜歡溫暖潮濕的生長環境，它具有超強的耐熱性，生長速度快，屬於初秋時節也能種植的一種蔬菜，初秋時節種植莧菜可以持續採收到10月份，種的時候需要注意澆水，土壤過乾會讓它老的很快。

6、菠菜

菠菜一年四季可以種植，生長速度很快，是最適合盆栽種植的蔬菜之一，秋冬季節種植菠菜最合適不過，這一時節栽種的菠菜，口感吃起來會更鮮甜，種植菠菜需要將種子先浸泡一晚上，然後灑在土壤中就行了。

7、茼蒿

茼蒿屬於半耐寒蔬菜，它的生長適宜溫度在15-25度左右，秋季是種植茼蒿的最佳季節，這種蔬菜對光照土壤要求不高，不招蟲也不容易生病，只要保證水分充足，就能讓它生長的鬱鬱蔥蔥，繁密茂盛。

8、油麥菜

油麥菜喜歡陰涼濕潤的生長環境，它對環境的適應力很強，種植起來也很容易，家裡沒有花盆的準備一個大點的泡沫箱也能種植，種下去之後記得施肥，發芽後要經常澆水，只要保證這些條件，它就能生長的又快又好。

9、薺菜

芥菜是野外常見的一種野菜，它憑藉鮮香的口感，收穫了大眾的喜愛，這種蔬菜也可以在家裡種植，它對環境的適應力很強，春夏秋三季都可以移栽，種下後保證光照充足，土壤濕潤就行了。

10、芹菜

芹菜營養價值高，吃法豐富，口感好，深受大眾喜愛，在中國有著悠久的種植歷史，它是我國人民最常食用的蔬菜之一，也是公認最適合秋季種植的蔬菜之一，種下後記得施肥，澆透水。