金秋十月是豐收的季節，這時候天氣將越來越涼爽，光照時間也會越來越短，栽種蔬菜的話收到的限制也比較大，不像春季那樣隨便栽種都能活，那秋天9到11月適合種什麼呢?下面由TOP10排行榜為您介紹秋季蔬菜種子品種大全。
秋季蔬菜種子品種大全
1、菠菜
菠菜耐寒、耐澇、生命力頑強，喜歡涼爽潮濕的環境，它不僅適合在春季種植，還很適合在秋冬季節進行種植，它的生長速度快，不招蟲好打理，既可以在戶外種，又可以在家中的陽台上種植。
2、萵筍
萵筍是冬季的當季蔬菜，它對環境的適應力很強，是少見的不怕凍不怕冷的蔬菜，如果想在冬天吃上新鮮的萵筍，那么每年秋天9-10月份的時候就要開始種植了，它的生長速度很快，基本上一個月左右就能成熟。
3、蒜苗
蒜苗具有很強的耐寒性，它喜歡潮濕寒冷的環境，最適合在天氣冷的秋冬季節種植了，像這種比較涼爽的環境，是很有利於它們生長的，溫度太高的話，反而會讓它直接停止生長。
4、小白菜
小白菜優點非常多的一個蔬菜，它的生育周期短、生長速度快、耐寒耐凍、容易種植，11月前種植小白菜是最好的，這時候種植下雪之前剛好能吃上最後一茬，11月之後種就很難活了。
5、韭菜
韭菜是生命力非常頑強的一種蔬菜，它屬於割了還能再生的存在，韭菜的耐寒性也比較強，種植後可以連續採收多年，像溫度只要不低於10度，都是可以繼續栽種韭菜的，它的生長速度也非常快。
6、香菜
香菜是日常生活中最常見的調料之一，它也非常好養活，除了夏季之外，別的季節都是可以栽種香菜的，香菜不怕凍，耐寒性非常好，適合生長在15-20度的環境中，像10月中旬的時候種植香菜，差不多是最好的季節。
7、茼蒿
茼蒿生命力頑強，一年四季都可以種植，它既可以用來吵著吃，也可以包餃子、涮火鍋、煮湯，吃法非常豐富，秋季的最佳種植時間在9月，如果下半年像種植茼蒿的話，建議一定要在10月結束前種下，這樣才能生長的最好。
8、豌豆
豌豆喜歡涼爽的天氣，它對光照的要求不是特別嚴格，一年可以種植兩季，就是春季和秋季，秋季種植豌豆建議在9月份左右，這樣11月份就可以收穫，如果種的太晚，像10月種植，11月氣溫驟降後，它很可能會減產。
9、大蔥
大蔥也屬於一年四季都可以種植的蔬菜，大蔥喜歡涼爽的環境，溫度過高很可能導致它直接不生長，像每年九十月份的時候種植它都是不錯的選擇，它的生長速度很快，要不了一個月就能成熟。
10、油麥菜
油麥菜非常容易種植的一種蔬菜，它生長速度快、生命力頑強、耐寒耐澇，成熟後還可以掰掉葉子繼續生長，油麥菜優點是非常多的，唯一的缺點就是招蟲，蝸牛非常喜歡啃食它的葉子。
