夏季氣溫高天氣熱，這時候種植蔬菜是比較困難的，稍不注意過強的光照都會直接將蔬菜炙烤到死亡，像香菜、菠菜、土豆、生菜都不能在這時候種植，那夏季適合種什麼蔬菜呢?最耐熱的蔬菜排行榜有什麼呢?下面由TOP10排行榜為您介紹夏季蔬菜種子品種大全。
夏季蔬菜種子品種大全
1、莧菜
莧菜是夏季的當季蔬菜，它喜歡溫暖濕熱的環境，耐乾旱耐高溫，屬於耐熱植物，溫度越高它長得越好，溫度越低它死的越快，日常養護的話適量施肥，土壤乾透了在澆水就行了，平時打理也比較容易。
2、秋葵
秋葵原產自熱帶地區，具有喜溫耐熱、耐乾旱、不耐澇、不耐凍的特點，它是最適合夏季種植的一款蔬菜，一般在25-30度左右，就能讓它生根發芽，平時種植的話，一定要注意澆水。
3、通菜
通菜夏季食用的當季蔬菜，它具有耐熱不耐寒的特點，適應力很強，抗性很足，種植的話也不招蟲害，是個非常不錯的選擇，最關鍵的是它也屬於割了還能繼續生長的蔬菜，只要不拔掉根部，可以連續採摘到秋季。
4、豇豆
豇豆耐熱性超強的一種蔬菜，它最適合生長的溫度在25-30度，環境越是溫暖，它生長的就是越是快，夏季想要種植蔬菜的話，可以多看看豇豆，目前市面上已經出現那種不需要搭架的豇豆了，這種豇豆要好養多了。
5、蘆筍
蘆筍耐熱有耐寒，營養價值豐富，很適合栽種在家中，夏季的話它可以忍受40度左右的高溫，冬季的話可以忍受零下30度左右的低溫，唯一的缺點就是它的生長周期長，沒有兩年是很難成熟的。
6、西藍花
西藍花營養價值豐富，耐熱性較強，可以在盛夏的時候自由生長，溫度越是高，西藍花繁育的就越是快，它也很適合在夏季種植，種植時要多澆水，好讓它快速發芽生長，基本上快成熟了就不用管了。
7、黃瓜
黃瓜是最具有代表性的喜溫植物，它一年可以栽種兩季就是春季和夏季，像6-8月份種植黃瓜是個很不錯的選擇，它的生長速度很快，基本上當季種下，當季就可以食用了，黃瓜也很適合夏季食用，它內部水分充足，吃了還具有下火的功效。
8、紅薯
紅薯是最典型的怕冷不怕熱的蔬菜，夏季種下可以採摘它的莖葉為食，它喜歡高溫環境，像6月份左右種下，七八月份可以摘下它的根莖炒菜吃，九十月份可以挖出它的果實，靠著吃吃法非常多。
9、絲瓜
絲瓜喜歡高溫環境，一年當中只有夏季一個季節可以種植，它最佳的生長發育溫度在15-30度，溫度過低反而會讓它死亡，像一般5-6月份是絲瓜的最佳種植季節，它的繁殖能力非常強大，種一棵可以吃一個夏天。
10、茄子
茄子一年當中也可以種幾季，像夏茄子就比較喜歡高溫環境，溫度越高它長得越好，夏季5-6月份種植的話，可以吃到秋天9-10月份左右，它的生長速度是很快的。
