十大冠軍蔬菜排行：第八抗癌效率高達98.7%，番茄上榜

蔬菜作為人們日常飲食中必不可少的食物之一，歷來對人體健康發展十分的重要，可以為人體提供多種維生素與礦物質等營養物質，那麼哪種蔬菜被稱為蔬菜冠軍?哪些蔬菜被稱為蔬菜冠軍?TOP10排行榜網為大家介紹十大最佳蔬菜冠軍。

十大冠軍蔬菜排行

分布地區：中國、印度，尼泊爾，泰國等

蓮藕是秋季最常見的十種時令蔬菜之一，富含蛋白質和微量元素，具有補益氣血，增強人體免疫力的作用，中國作為一個栽種蓮藕歷史十分悠久的國家，蓮藕一直以來都很受喜愛，而且做法豐富，而且還能加工成藕汁、蜜餞、罐頭等供人們食用。

分布地區：南美洲，中國

原產自南美洲的番茄，在19世紀中後期才被中國人食用，最開始主要是當做觀賞植物，現已成為全世界栽培最為普遍的果菜之一，番茄擁有有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素，憑藉極高的營養價值，得到了喜歡，不僅可以作為水果生食，也能炒菜。

分布：全國各地

油菜不僅是油料作物，同時也是一種十分常見的蔬菜，其中含有豐富的鈣、鐵、鉀等營養元素，可以有效的補充人體所需要的纖維素，對於降低血壓，肝臟排毒也有一定的功效。

分布地區：全國各地

萵筍是原產自中國華北或者華中地區的一種蔬菜，萵筍中的鐵含量非常豐富，鈉鹽含量的27倍，能夠調節體內的鈉離子平衡，還能促進利尿以及降低血壓，製作起來也十分的方便。

分布地區：世界熱帶地區

目前廣泛分布在世界各地的番薯，是十分受歡迎的一種蔬菜，其經濟價值非常之高，而且產量高，適應力強，其中含有的有蛋白質、脂肪、多糖、磷等元素對人體十分有益，而且紅薯在抗癌方面效果顯著，抑制癌細胞的效率高達98.7%。

分布地區：全國各地

菠菜具有較高的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、鐵等營養物質，適合春秋兩季種植，在中國具有1000多年的歷史，而且在唐太宗時期就被列為貢品，在市場上十分的常見，素有蔬菜之王的稱號。

分布地區：歐洲、亞洲、非洲及美洲

這個在中國具有悠久種植歷史和大範圍種植面積的芹菜，是在歐洲，亞洲，非洲等地廣泛分布的蔬菜，其維生素B含量十分之高，此外還有豐富的帶白紙，胡蘿蔔素，鈣元素等，不僅可以促進胃液分泌，增加食慾，而且對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，也是清肺熱解毒的好幫手。

分布地區：義大利、英國、法國，中國

西藍花是原產自義大利，在19世紀中葉傳入中國南方的蔬菜，在古代西藍花就憑藉豐富的營養物質稱為“天賜的良藥”“窮人的醫生”，還被美國《時代》雜誌推薦的十大健康食品之一，該蔬菜熱量低，十分適合減肥時期食用，具有潤腸通便的功效

分布地區：中國

豌豆是一種高纖維蔬菜，也是中國主要的食用豆類作物之一，在中國具有3000多年的種植歷史，目前在四川、河南、湖北等省份均有種植，其營養非常之高，具有抗菌、抗氧化、抗癌、降血壓等功能，為夏天10大蔬菜之一。

分布地區：中國各地

紅薯葉是中國餐桌上常見的一種蔬菜，是紅薯生長過程中的莖上的葉子，膳食纖維含量較高，每100克紅薯中含有的膳食纖維在2-3克，其中的膳食纖維可增加糞便重量和體積，促進腸道蠕動，緩解便秘症狀，而且紅薯葉的其他營養成分也比較豐富。