陝西是一個歷史十分悠久的美食，作為“中國碳水第一大省”，其歷來就憑藉獨特的地域文化和飲食傳統而聞名，這裡的名吃種類豐富，極具地方特色，吸引了海內外諸多遊客，TOP10排行榜網整理了陝西各種美食，為大家列舉了最受遊客喜歡的十大名吃。
陝西名吃十大排行榜
1. 肉夾饃
流行地區：陝西
肉夾饃是陝西最具知名的傳統美食，其具有製作工藝和風味，不僅饃皮酥脆，內里鮮嫩，而且其中的肉肥而不膩，在西安大街小巷，都可以看到賣肉夾饃的商鋪，不僅是西安人最喜愛的日常美食之一，也是中國人最愛吃的十大食物之一，是西安市最具代表性的美食，在世界範圍內均享有非常高的知名度。
2. 牛羊肉泡饃
流行地區：陝西西安市
最早起源於西周的牛羊肉泡饃，為陝西西安市著名小吃，歷來為西安和西北地區各族人民所喜愛，其烹飪技術要求很嚴格，技術精湛，做出來的泡沫色、香、味、形俱佳，憑藉獨特的口味吸引了諸多外國遊客前來。
3. 臊子麵
流行地區：陝西關中平原及甘肅隴東
素有湯味酸辣，筋韌爽口口味的臊子麵，是中國北方的特色傳統麵食之一，也是陝西知名美食之一，其歷史悠久，做飯簡單，在陝西以寶雞的岐山臊子麵最為正宗，臊子麵的麵條通常細長、筋道加上各種配料，吃起來也是流連忘返，憑藉獨特的味道和豐富的文化內涵，深受許多人喜愛。
4. 賈三灌湯包子
流行地區：陝西西安市
賈三灌湯包子是一道歷史十分悠久的美食，作為西安遠近聞名的名吃之一，歷來吸引了很多的遊客，其具有酥軟的外皮和鮮美的內餡，吃起來湯汁四溢，讓人回味無窮，目前在西安市由土門店、回民街店、西羊市店三甲分店。
5. 涼皮
流行地區：陝西關中地區的
涼皮也是陝西的一大特色，西安十大人氣小吃之一，其主要流行於中國北方地區，根據地域不同，也有不同的種類，憑藉皮滑鮮嫩、鹹辣爽口的特點深得食客的青睞，而且涼皮歷史悠久，據說起源於秦始皇時期，現不僅是陝西著名名吃，同時也是一種獨特的文化符號。
6. 鍋盔
流行地區：關中地區
這是流行於陝西關中地區的傳統麵食小吃，其分為鮮肉、痲辣牛肉、怪味、梅菜扣肉、白糖等多個口味，主要由麵粉、鹼面，酵面，芝痲等製作而成，具有香醇味美，酥鬆可口特點，歷來就以其酥脆的外皮和獨特的口感而聞名。
7. 千層油酥餅
流行地區：陝西
這是由唐代流傳至今的傳統小吃，在當時就風靡一時，其做法簡單，層次分明，色澤金黃，吃起來也是脆而不碎、油而不膩、香酥適口，憑藉豐富的口感和獨特的風味，現也是陝西民間小吃之一。
8. biangbiang面
流行地區：陝西關中地區
biangbiang面也叫褲帶面，憑藉獨特的製作方法和香辣可口的調料而聞名，其麵條寬厚如褲帶，口感非常有嚼勁，加上各種豐富的配料，吃起來讓人讚不絕口，是陝西的特色傳統麵食之一。
9. 金線油塔
流行地區：陝西
曾獲得中華名小吃的金線油塔，距今已有1400多年的歷史，其製作技術十分講究，在發展過程中，一直十分的受歡迎，憑藉入口松潤綿軟，油而不膩，營養豐富的特點，現已成為陝西十分常見且深受歡迎的美食小吃。
10. 葫蘆頭
流行地區：陝西西安市
源於北宋時期的葫蘆頭，是陝西西安傳統特色小吃，其由豬大腸，豬肚，豬骨頭，饃，雞肉等十多種食材製作而成，其中大腸肥而不膩，沒有異味，搭配上一些配菜，就有十分豐富的口感，而且營養豐富，老少皆宜。
