天津位於我國華北地區,是我國四大直轄市之一,同時也是我國北方最大的港口城市,不僅城市風貌獨特,飲食文化也十分豐富多彩,那么天津有哪些知名的小吃呢?今天小編為大家盤點了天津十大名吃,一起來看看吧!

天津十大名吃

1、煎餅果子

煎餅果子是天津非常有名的小吃,如今在全國各地都非常流行,是中國最受歡迎的十大小吃之一,煎餅是用綠豆面調成的麵糊攤成的,在煎餅上攤上雞蛋,撒上蔥花,抹上面醬,再夾上油條一起食用。

2、天津麻花

天津麻花是天津市聞名全國的一道傳統名點,其歷史十分悠久,製作方法也非常獨特,製成的天津麻花造型美觀,口感香甜酥脆,而且保存很久也不會變質,深受人們喜愛。

3、耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕也是天津市的傳統名點之一,其製作歷史悠久,約創始於清朝光緒年間,是以糯米製作麵皮,以紅小豆、赤白砂糖為原料作餡,最後油炸而成,做成的炸糕外觀金黃,吃起來香脆可口。

4、鍋巴菜

鍋巴菜在天津被稱為“嘎巴菜”,也是天津有名的小吃之一,是將綠豆面和小米漿攤成的煎餅切成條後浸在素鹵之中,盛出來後再撒上各種小料,吃起來非常美味可口。

5、狗不理包子

狗不理包子是天津一道聞名中外的傳統小吃,其創始於清朝鹹豐年間,距今已有100多年歷史了,包子以鮮肉包為主,也有海鮮包、三鮮包、素包子等等,不僅外形美觀,吃起來也十分鮮香可口。

6、楊村糕乾

楊村糕乾是天津一道有名的糕點小吃,創始於明朝,是以優質大米、白糖為原料經過多道工序製作而成的,成品不僅外形美觀,而且吃起來綿軟筋道,香甜可口。

7、糖礅

糖礅是京津地區的一種傳統小吃,在北京被稱為糖葫蘆,在天津則被稱為糖礅,其品種非常多樣,除了傳統的山楂的之外,還有鳳梨、山藥、葡萄等多種水果製作的。

8、熟梨糕

熟梨糕也叫甑兒糕,是天津很有名的一道點心小吃,是以大米為主要原料製作的,蒸熟後會塗抹上各種不同口味的小料,在當地非常流行,是很受孩子們喜愛的一種零食。

9、炸素卷圈

炸素卷圈是天津的一種傳統名點,主要是以綠豆皮作皮,以綠豆菜、香乾、粉皮、香菜等原料作餡,最後油炸而成的,和我們平時吃的春卷相似,味道十分香脆可口。

10、天津崩豆

天津崩豆是天津一道色香味俱全的傳統小吃,創始於清朝嘉慶年間,是以蠶豆、冬菜、冬筍等食材為原料製作的,吃起來香脆可口,香味濃郁。