都說“唯有美食與愛不可辜負”，相信很多人都對美食感興趣，隨著生活水平的提高，大家對食材的要求也很高，也會去品嘗諸多高級食材。像鮑魚、魚翅、鮪魚等等，相信很多人都吃過。但是世界之大無奇不有，在世界上還有諸多昂貴的食材，別說品嘗，估計大多數人見都沒見過。你知道世界上什麼吃的最貴嗎?世界上最貴的食材有哪些?和TOP10排行榜網小編一起來看看吧。
世界上最貴的三種食物
1. 白松露
別名：大塊菌
白松露是產於義大利的一種塊菌類蘑菇，因為非常稀少所以被世人抬舉。只會出現在一些拍賣會以及新聞上，被稱為“白色鑽石”。白松露最早是1950年發現的，之後便被當做是宴會中的佳肴。在國內，白松露是非常稀少的，主要還是以黑松露為主。在上個世紀，義大利人常用白松露當做禮品贈送給世界名人，像邱吉爾、瑪麗蓮夢露等等，有了這些人的明星效應，白松露的身價也在不斷增長。這種食物吃起來沒有什麼獨特之處，但是散發的特殊香味卻令人著迷，不能加熱吃或者大口咀嚼，一般是現刨現吃，和其他食物搭配，據悉白松露每公斤價格高達3000美元。
2. 魚子醬
別名：魚籽醬
魚子醬也是世界上最昂貴的食材之一，一般來說這種食材是鱘魚卵，圓潤飽滿，味道腥鹹，色澤烏亮。魚子醬被認為是一種奢華的美食，產量稀少，因為亮麗的色澤被稱為“黑色黃金”或“裏海黑珍珠”。很久以來魚子醬都是西方餐桌上的奢侈品，主要的消費市場在歐洲、美國、亞洲。魚子醬沒有品牌之分，據悉這種食物吃法也是非常講究的，最好是放在有冰塊的容器當中，根據個人口味加輔料，很多人喜歡搭配麵包或者壽司食用。
3. 黑松露
別名：塊菌、無娘果
黑松露和白松露一樣是食用真菌，其外表崎嶇不平，色澤介於深棕色與黑色之間，味道奇特。它的生長環境是非常挑剔的，只要是陽光、水分亦或者是土壤的酸鹼值稍微變化，松露就無法生長。據悉，松露的營養價值很高，含有豐富的蛋白質，有抗衰老、抗疲勞等作用。人類食用黑松露有兩千多年的歷史，尤其是法國、義大利、西班牙地區。在食用的時候，需要特殊的切片器將松露現刨現吃，尤其是搭配黃油、乳酪和意面一起吃，味道一絕。在一些高級餐廳黑松露做汁配牛排，也是很不錯的吃法。
