越南是位於亞洲的一個國家,越南菜憑藉獨特的口味和香料從而文明,該國歷來就憑藉豐富多樣的美食文化從而吸引了很多的遊客,TOP10排行榜網根據該國資料,為大家介紹越南十大美食。

越南十大美食

1. 越南粿條

越南粿條是越南最具知名度的傳統美食之一,其是由廣東移民在20世紀初期帶入越南,經過發展,現已形成了當地特色風味,粿條湯頭是用鮮牛腩和牛骨拌以各種辛香料經慢火熬製,再配以滑嫩米粉和新鮮生牛肉製成,不僅美味可口,而且還被譽為越南國食。

2. 越南春卷

越南春卷是在越南很受流行的美食,其和中國春卷不同主要在於是用稻米磨漿製成的米皮為主要,加上蝦肉,豬肉以及當地蔬菜作餡料製作而成,目前越南春卷的口味多樣,可以根據個人喜好搭配不同的食材和調料。

3. 越南蔗蝦

越南蔗蝦是越南著名美食之一,其是一道由甘蔗,蝦蓉為主要材料製作而成,蔗蝦外皮金黃酥脆,蝦肉吸收了甘蔗的清甜,吃起來尤為鮮嫩,作為當地的傳統菜餚,可以在餐前作為開胃菜或小吃食用。

4. 鴨仔蛋

鴨仔蛋是把孵化15到18天的鴨蛋水煮後直接吃的美食,其在越南很受歡迎,沿街很多小攤都會專門賣鴨仔蛋,而且特別鮮美,而且營養價值高,被認為是美容聖品,對於沒吃過的人也會覺得很難接受。

5. 越南火鍋

越南火鍋是去到越南必吃的美食,與泰餐中的冬蔭功湯如出一轍,越南火鍋以捌海鮮和牛肉為主,輔以蔬菜和越南米粉,其中還會加上一些海鮮,不僅可以品嘗到鮮美的湯汁,而且口味獨特,很是美味。

6. 越南咖啡

越南咖啡為越南特色美食之一,這裡氣候適宜,位置優越,十分適合終種植咖啡。憑藉香味較濃,酸味較淡的口味特點從而聞名,目前在越南,以摩氏咖啡、中原咖啡、西貢咖啡、高地咖啡等最具代表性。

7. 烤豬肉米粉

烤豬肉米粉是主要流行於越南中部地區的特色美食,由烤制的豬肉為主要原食材,加上米粉和蔬菜製作而成,這道美食還曾得到美國前總統歐巴馬的稱讚,是越南著名美食之一。

8. 炸象魚

炸象魚是當地非常值得推薦的一道特色美食,也是越南名菜之一,魚經過油炸之後,不僅外焦里嫩,而且連魚刺都十分的酥脆,香味十足,可以搭配當地特色醬料,一同食用。

9. 越南肉粽

越南肉粽是由河口粽葉,加上綠豆,五花肉,糯米等食材製作出來的美食,作為當地傳統美食,每到重要節日,家家戶戶都會製作,有圓形和方形兩種,取天圓地方之意,而且吃起來也是充滿濃濃的熱帶風情。

10. 越式法國麵包

越式法國麵包是由麵粉,米粉等為主要食材,且具南亞色彩的法國麵包,其結合了越南和法國的特色,不僅外面酥脆,裡面鬆軟,而且還能搭配火腿,牛肉,黃瓜,雞蛋等各種食材一同食用。