瑞士十大美食瑞士位於歐洲中部，是著名的“鐘錶王國”，這裡物產豐富，景色優美，有著極其優越的旅

瑞士位於歐洲中部，是著名的“鐘錶王國”，這裡物產豐富，景色優美，有著極其優越的旅遊資源，還是著名的美食“天堂”，當地人飲食主要以奶製品和肉類為主，在這裡你能見到各種從未見到的美味佳肴，TOP10排行榜網查閱了大量網站，統計出了瑞士十大美食，供您參考。

瑞士十大美食

乳酪火鍋也叫“芝士火鍋”，是瑞士的國菜，也是瑞士最具代表性的傳統美食之一，製作這種美食需要準備大量乳酪、白葡萄酒和杜松子酒，先將蒜末放在鍋底，再加上大量乳酪、白葡萄酒、奶油、澱粉，燉煮到完全融化就可以蘸麵包吃了，它的口感非常豐富。

瑞士卷瑞士當地知名度最具代表性的甜品之一，它是戚風蛋糕的一種，主要原料有牛奶、雞蛋還有各種果醬和奶油，吃的時候可以加上切碎的堅果碎，這樣口感會更好，它的口感鬆軟綿密，入口即化，深受當地人喜愛。

巴塞爾式烤湯粉是瑞士每逢節假日都會製作的一種美食，它是用麵粉、黃油、洋蔥、牛肉干以及乳酪製成的一道湯羹，味道豐富，奶香四溢，當地人食用的時候會搭配上各種麵包一起。

烤土豆餅原本是瑞士農民的早餐，憑藉良好的口感，簡單易做的特點，順理成章的發展成了瑞士的國菜，它是以土豆為原料經過油炸得來的一道美食，當地人食用的時候還會根據自己的喜好添加乳酪、洋蔥、胡蘿蔔等配料。

阿爾卑斯通心粉當地好評最多的主食之一，它是由通心粉、土豆、燻肉加上奶油醬以及乳酪製成的一道美食，吃起來既有乳酪的鹹香又有土豆泥的細膩，在整個瑞士都很受歡迎，不少人吃的時候還會搭配上熟洋蔥和蘋果泥一起。

拉可雷特芝士是當地冬季最常見的一種美食，每到冬季的時候，當地人民就會食用大量拉可雷特芝士，提高身體裡的脂肪含量，以便更好的過冬，瑞典人食用它時會將它放在火上慢慢烤，然後加上土豆、洋蔥一起食用。

蘇黎世小牛肉是瑞典當地最受歡迎的菜餚之一，它是用新鮮的嫩牛肉加上洋蔥、白葡萄酒、黃油、奶油、蘑菇一起製成的一道美食，製作這種美食最關鍵的食材就是白葡萄酒，它能夠降低牛肉的腥氣，讓牛肉的口感變得更為滑嫩。

格勞賓登風乾肉是當地最有名的風乾肉之一，它是由牛肉、藥草、香料製成的一道美食，製作時需要放在高山上風乾一到兩個月左右，製成了可以直接吃，也可以夾在麵包中或用來拌沙拉。

伯爾尼拼盤絕對是肉類愛好者的最愛，這種拼盤由火腿、培根、豬腳、肋排、酸菜、豆角、土豆等等美食組成，吃的時候給人極大的滿足感，在當地一般只有節假日或是聚會的時候，才會製作這道菜。

河鱸魚片是當地特有的一種美食，製作這種美食需要從日內瓦湖捕撈鱸魚，然後將新鮮的鱸魚去骨切片後用黃油慢慢煎香，吃的時候不僅能品嘗到鱸魚的鮮美，還能嘗到黃油濃郁的奶香氣，如果覺得膩還可以灑上一些檸檬。