導語：俗話說得好一日之計在於晨，很多老人也說一日三餐中以早餐最為重要，而當我們去不同城市旅遊時，在早餐方面就可以體會到當地的特色飲食文化，而中國境內那么多早餐品種，哪些最受人們歡迎呢，本文就為大家盤點十大最受歡迎的早餐品種，一起來了解下吧。

中國最誘人的十大早餐

1.胡辣湯

胡辣湯是以牛肉粒、細粉條、黃花菜、花生和木耳為主料，配以胡椒、辣椒、粉芡、白醋等調料共同熬煮而成的很那傳統湯類名吃，目前在河南也是較為常見的早餐品種，在寒冷的冬天來上一碗泛著熱氣的湯，是極為舒服的。

2.生煎包

生煎包是一種流行於上海、浙江、江蘇、廣東等地的特色傳統小吃，生煎包成品具有皮酥汁濃、肉香四溢的特點，一口咬下去湯汁四溢，肉香、油香、芝麻香圍繞在口中久久不散，而隨著時間的發展，口味越來越豐富。

3.廣州蝦餃

這種以蝦仁、五花肉、香菇、澄粉和澱粉為主要原材料製成的傳統粵式茶樓點心，這種呈半月形、蜘蛛肚的傳統蝦餃是廣東早茶中與燒麥、叉燒包與葡式蛋撻齊名的傳統名點，廣東十大特色小吃之一，在經過蒸製而成的蝦餃具有潔白晶瑩的色澤，餡心品嘗起來鮮美可口。

4.瓦罐湯

瓦罐湯是發源於江西南昌地區的民間傳統煨湯方法，是贛菜中有著上千年製作歷史的代表菜品，極具地方風味的小吃，因是利用專業的瓦罐進行煨制，可以保證湯品不傷食材的營養結構，這個原湯原味的菜品也因此而得名。

5.肉夾饃

肉夾饃是中國十大名小吃之一，也是陝西名小吃之一，是陝西美食的代表之一。肉夾饃就是將混著湯汁的肉切碎包進外皮酥脆內里綿軟的餅中，肥肉不膩，瘦肉不柴，備受廣大吃貨的青睞，肉夾饃遍及全國旅遊城市排行前十名之一的西安的大街小巷。

6.小籠包

小籠包又被稱為小籠饅頭，是起源於清代同治年間江蘇省的傳統麵點美食，經過上百年的發展，曾廣泛流傳於江浙一帶的小籠包，現在在各個城市的大街小巷中均可見到小籠包的身影，不同的地區的小籠包品種內陷也帶有地區特色。

7.紅油抄手

紅油抄手是廣泛流行於四川和重慶的川菜系地方傳統特色小吃，因具有微辣濃香的湯汁而得名，是以抄手皮和豬絞肉包好後的皮薄潤滑的抄手在煮熟後，加入芝麻紅油和其它配料一同製成的小吃品種。

8.貴州牛肉粉

貴州牛肉粉因源自於貴陽花溪地區而又被人們成為花溪牛肉粉，因湯鮮味美、肉軟爛糯香而深受品嘗過的人們喜愛的特色名小吃，而這道與眾不同的牛肉粉，是利用牛骨長時間熬煮承德濃湯，配上爽滑的米粉、上等黃牛肉、最後撒上一勺辣椒麵經熱油一擊製成。

9.寧波湯圓

寧波湯圓這個起源於宋朝明州地區的新奇食品，是具有十分悠久歷史，並稱為春節和元宵節節日食俗的浙江寧波市的傳統小吃，而這種吃起來香甜可口的糯米丸子最早又被稱為浮元子，餡料也從傳統的黑芝麻、白砂糖，增加了鮮花、水果等新興餡料品種。

10.蘇州面

蘇州面是蘇州早餐中較為常見的一個品種，而蘇州當地人對吃這種面也有講究，最好的是吃早起第一道湯麵，而這么一款麵湯是靈魂，很多店的湯料都是密不外傳的，通常品嘗起來都是鮮美無比的。