導語：高纖維食物通常指的是膳食纖維含量較高的食物，而膳食纖維的含量高，是具有促進腸道健康、預防糖尿病，對人體健康有益的作用，那什麼食物纖維含量較高呢，本文就為大家盤點並簡單介紹排名前十的高纖維食物，一起來了解一下吧。

纖維含量最高的十大食物

1.紫蘇

紫蘇這種植物是集藥用、食用和香料用等效用於一體的植物，通常是以莖葉和子實幹燥後進行入藥，葉除了可供食用外，還具有鎮痛鎮靜和解毒的作用，子具有鎮咳祛痰、平喘發散的作用，種子榨出的蘇子油，除了食用外，還可供防腐或用作工業方面。

2.羅漢果

羅漢果這個有著神仙果美譽的果實，在國內有著數百年的栽培歷史，而這個藥食兩用1，富含豐富營養成分的材料，其中人體所需的十多種胺基酸、黃酮類化合物、微量元素等營養成分，常飲羅漢果茶還具有清熱解暑、涼血舒骨、清肺潤腸的功效。

3.黃豆

黃豆是在中國各地有著光在栽培，在國內有著五千年栽培歷史的重要糧食作物之一，而這個作物除了富含豐富的優質植物蛋白，還含有大豆膳食纖維、大豆多肽、大豆異黃酮等多種對人體健康非常有益的多種生理活性物質。

4.魚腥草

血腥草這個被中國藥典收錄的草藥，通常是每年的夏季莖葉茂盛花穗多的時候進行採摘，雖然因為此種食物的魚腥氣味使得很多人並不喜歡，但卻是具有清熱解毒、消腫療瘡、健胃消食的功能性保健、食療作用。

5.小麥

小麥是在世界各地有著廣泛種植的三大穀類作物之一，有這種植物結出來的穎果是人類的主食之一，其中富含的硫胺素、核黃素、維生素A、礦物質、食物纖維、蛋白質等營養成分，具有加強腸胃蠕動、減輕腸道壓力的效果。

6.酸棗

酸棗這個在中國華北、中南各省份均有分布的鼠李科棗屬植物，結出的紫紅或紫褐色的果實，味道偏酸甜，這個食物中含有的大量維生素E具有促進血液循環和組織生長的功效，除此之外其中富含的微量元素，維生素的營養物質具有健脾開胃、消食化滯的食療作用。

7.花生

花生這種以每年6至8月為花果期的豆科落花生屬一年生草本植物，在花生果實中富含的糖類、維生素、礦物質、八種人體所需胺基酸、粗纖維、不飽和脂肪酸等營養成分，使得這個視頻具有降低膽固醇、延緩人體衰老等食療價值。

8.燕麥片

燕麥片這個由燕麥粒軋制而成的扁平狀食品，是一種使用起來較為方便，較受歡迎的保健食品，而這個煮出來高度粘稠，具有降血脂、血糖、高飽腹效果的食品，因其中富含的膳食纖維，有著促進膽固醇排泄、減少糖尿病血管併發症發生的效果。

9.桑葚

桑葚又被稱為烏椹、桑蔗，是一種味甜汁多的人們常食的水果品種，這種酸甜適口、質地油潤的桑葚因其中富含的多種人體必需的胺基酸、維生素、礦物質等營養成分，是有著一定滋陰補血藥理學價值的水果品種。

10.紫菜

紫菜是分布在各海域中潮間帶的世界上產值最高的栽培海藻植物，而這個富含多種衛生服、膳食纖維、多種微量元素、藻膽蛋白等營養元素的海洋食材，還成為我國海洋農業出口創匯的主導品種之一。