7. 文山雞丁
推薦指數：★★★★
文山雞丁是江西吉安比較有名的一道菜，主要的食材是雞胸肉和玉蘭片等，這道菜的口感很豐富，鮮香微辣，肉質嫩滑，另外還有益氣補血的功效。
8. 老表土雞湯
推薦指數：★★★★★
老表土雞湯是江西宜春一道美味佳肴，燉雞湯是很多人都喜歡的，營養價值也很豐富，肉質很鮮，湯也不會膩，是非常滋補的一種湯，營養價值也很是豐富。
9. 鄱湖胖魚頭
推薦指數：★★★
鄱湖胖魚頭是江西九江比較有名的一道菜，主要食材是鱅魚頭等配料，將醃製好的魚頭蒸熟後加上蒜末、蘿蔔乾等配料，淋上熱油，香味一下子就提上來了。
10. 永和豆腐
推薦指數：★★★
永和豆腐也是江西吉安比較有名的菜餚，主要的食材就是豆腐等配菜，我國在食材的烹飪上非常的有創意，同一種食材可以做出很多的美味，感興趣也可以試試這道菜。
