4. 蓮花血鴨

推薦指數：★★★★

蓮花血鴨也是江西十大名菜之一，主要食材有鴨肉和鴨血，烹飪方法也很簡單，鴨肉鮮香，鴨血嫩滑爽口，備受食客們的喜愛的認可，這道菜還獲得了不少的獎項。

5. 萍鄉煙燻肉

推薦指數：★★★★

萍鄉煙燻肉顧名思義是江西萍鄉那邊比較受歡迎的，煙燻肉也是很多地方喜歡的美食，而且存放的時間也比較的久，可以和多種食材一同烹飪，口感很獨特。

6. 酸菜炒東坡

推薦指數：★★★

酸菜炒東坡是江西贛州比較有名的一道名菜，主要的食材是酸菜和豬大腸，將洗淨的豬大腸和特製的酸菜一起爆炒，加上各種調料後淋上熱油即可。