安徽省位於我國華東地區，是一個有著深厚歷史文化底蘊的大省，安徽省的美食也是歷史悠久，品種繁多，獨具地方特色，那么安徽最有名的美食小吃是哪些呢?今天小編為大家盤點了安徽十大特色美食，一起來看看吧!
安徽十大特色美食
1、三河米餃
三河米餃是源自安徽合肥三河古鎮的一道傳統小吃，米餃的餃皮是使用秈米粉製作的，內餡是用五花肉和各種調料製成，然後油炸至金黃即可，吃起來外酥里嫩，非常美味。
2、徽州毛豆腐
徽州毛豆腐也叫霉豆腐，是安徽徽州一帶的傳統名吃，是將豆腐切塊後發酵，在發酵的過程中會長出很多白毛，然後再將豆腐油煎後紅燒而成，味道十分鮮美可口。
3、黃山燒餅
黃山燒餅是源自安徽省黃山市的傳統特色小吃，是用麵粉做皮，用梅乾菜、肥肉作餡，經過多道工序烤制而成，剛出爐的黃山燒餅外觀色澤金黃，吃起來香酥可口。
4、宿州SA湯
SA湯是安徽宿州的一種傳統名吃，是將老母雞、豬排等燉好的湯澆在生雞蛋上攪拌而成，湯味入口鮮鹹，在冬天食用還能夠驅寒暖胃，還曾受到乾隆皇帝的讚譽。
5、淮南牛肉湯
淮南牛肉湯是源自安徽淮南的特色小吃，如今在全國各地都非常流行，淮南牛肉湯主要是使用黃牛肉、冬粉、千張等製作而成，肉肥湯鮮，味道十分可口。
6、符離集燒雞
符離集燒雞是源自安徽宿州的特色美食，也是徽菜十大經典名菜之一，其選料講究，製作方法精細，要經過十幾道工序才能製成，製成後的符離集燒雞色佳味美，肥而不膩。
7、壽縣大救駕
壽縣大救駕是源自安徽淮南壽縣的特色名點，距今已有上千年的歷史了，主要是使用麵粉、豬肉、核桃仁、青紅絲等原料製作的，外觀色澤金黃，吃起來酥脆可口。
8、徽州苞蘆餜
徽州苞蘆餜是徽州地區非常流行的一道特色小吃，主要是使用當地特產的山苞蘆為原料製作的，外觀色澤金黃，吃起來十分酥脆，是極佳的佐茶和佐餐食品。
9、蝦籽面
蝦籽面是源自安徽蕪湖的一道傳統小吃，蝦籽採用的是長江中青蝦的籽，再加上手工製作的面和純骨頭熬制的麵湯，味道十分鮮美，麵條吃起來也十分筋道。
10、績溪撻餜
績溪撻餜是源自安徽省宣城市績溪縣的一種傳統麵食，主要是使用麵粉製作的餅皮包上香椿、醃菜、南瓜、蘿蔔絲等餡料放在鍋中烙熟即成，味道非常可口。
