鹽是日常生活中十分重要的調味品,對於維持人體正常的生理功能至關重要,目前全球範圍內關於鹽的品種也是豐富多樣,各種頂級的鹽也不在少數,TOP10排行榜網查詢了各大網站,整理了世界上最頂級的四種鹽。

世界上最頂級的四種鹽

1. 賽普勒斯海鹽

賽普勒斯海鹽是來自賽普勒斯濃海水蒸發的海鹽,其歷來就是賽普勒斯的重要自然資源之一,其在形狀上就和普通的食鹽不大相同,不僅外形呈現金字塔的形狀,為潔白色,而且入口也不會太鹹,此外這鹽品嘗起來也很溫和,溶解速度極快,因此可以在上菜前捏碎撒上,既能調味,又能裝點菜餚,最大的特點就是即使放在雪糕或者冰淇淋上面,也十分的融洽,這一點是普通食鹽做不到的,不僅是世界上最為頂級的鹽,而且價格也非常昂貴。

2. 墨累河岩鹽

墨累河岩鹽是產自澳大利亞第一大河的鹽,這裡地形以及氣候十分的獨特,使得這裡形成了一處產鹽的盆地,其外形也主要呈大顆粒的金字塔外形,因為其中含有胡蘿蔔素,因此顏色為淡淡的粉紅色,這種海鹽味道柔和,口味持久,在當地很受歡迎,歷來就是各種海鮮、牛排和燒烤絕好搭檔。

3. 美頓海鹽

美頓海鹽是世界上最頂級,也是知名度最高的鹽之一,其主要產自英格蘭地區,外觀呈白色片狀結晶,晶瑩剔透,似雪花一般,整體的外形和普通食鹽也是不大相同,而且其剛剛入口會帶有一絲甜味,不僅慢慢會釋放出鹹味,而且還帶有海水的滋味,適合做沙拉,雖然這種鹽十分淳樸,但是在英格蘭具有很高的地位,在當地,美頓海鹽品牌於1882年由奧斯本家族在英國創立,是世界上最好的鹽巴之一。

4. 鹽之花

鹽之花是產自法國的一直昂貴食鹽,其主要是其當地獨有的氣候水域和自然條件結晶而成的天然海鹽,其不僅歷史悠久,而且歷來就是法國高級料理的調料,這種鹽僅在每年6-10月可以採收,為中空的倒金字塔型,且帶有奇異的紫羅蘭香味,烹飪出來的菜餚也十分的美味,但是不適合加熱烹煮,只需要在食物上桌後,撒上一點就可以激發味道,關於鹽之花,在 法國通常是由未出嫁的少女去采,而且因為產量很小,賣掉之後就成了少女出嫁的嫁妝,歷來也素有新娘之鹽的稱號,在市面上,50克的鹽之花價格在上千元人民幣左右,非常的昂貴。