7.緣虎蝦

緣虎蝦是提倡在13至20厘米之間，產量相對較少，身體上分布有褐色和暗黃色相間橫斑花紋的蝦品種，在國內主要分布在福建和廣東一帶的短溝對蝦屬大型蝦類之一，營養價值與其他蝦類相近。

8.爬蝦

爬蝦又被稱為皮皮蝦、蝦耙子，是一種主要棲息於潛水泥沙和礁石裂縫中，在我國南北沿海地區均有廣泛分布的蝦類，通常在每年的4至5月份為捕撈期，因味道鮮美、價格低廉而成為沿海城市餐桌上最受歡迎的佳肴。

9.中國毛蝦

中國毛蝦是一種體長在2.5至4厘米之間，廣泛分布於中國沿海地區的蝦品種，通常每年的3至6月和9至12月份為漁汛，因體小殼薄，且富含鈣、磷等礦物質，因此比較適合製作蝦醬或者蝦皮。

10.脊尾白蝦

脊尾白蝦是一種體長在5-9厘米之間，體色透明，卵呈橘黃色的長臂蝦科白蝦屬蝦類，主要生活在近岸的淺海中，在國內通常分布在黃海、東海、南海北部、天津河北等地，因肉質細嫩滋味鮮美，且產量較高，因此是重要上乘的經濟蝦類。