4.基圍蝦

基圍蝦又被稱為刀額新對蝦，是一種廣泛分布與中國兩廣、台灣和福建沿海地區的全球十大名蝦之一，因生長快、抗病力強且出肉率高而成為經濟效益較高的淡水養殖蝦，而因肉嫩並帶有海鮮味的特點，適口性較高而備受消費者的歡迎。

5.虎蝦

虎蝦又被稱為老虎蝦，因體型巨大，身體上分布有鐵鏽色斑紋而得名，全身呈茶色，是在海鮮愛好者的心中有著響噹噹的名氣，因肉質富有彈性且吃起來鮮美可口而備受廣大消費者的喜愛與追捧。

6.紅尾蝦

紅尾蝦又被稱為長毛對蝦，是體色承淡棕黃色，廣泛分布於國內的福建、台灣和廣東東部沿海的蝦類，每年的10月至次年1月為海捕魚汛期，因體長在13至19厘米間因此是對蝦類的大型蝦之一。