長春有許多特色美食,不光好吃同時還有悠久的歷史,那么接下來就讓我們來詳細了解一下長春人最愛吃的8家老字號都有哪些吧!
長春人最愛吃的8家老字號
1.蒙古人綠野山莊
2.春發合飯莊
3.胡記真不同
4.回寶珍餃子館
5.元盛居
6.鼎豐真
7.福義德
8.老韓頭
1.蒙古人綠野山莊
蒙古人綠野山莊這裡有長春最正宗的烤全羊,原生態的食材和口感,成為長春特別火爆的美食聚集地。
2.春發合飯莊
春發合飯莊是一家地道的老字號餐館,這裡的雪衣豆沙、鍋包肉一定要嘗嘗,作為一家百年老店,春發合飯莊許多經典名菜一定會讓你吃的打呼過癮。
3.胡記真不同
長春十大老字號飯店之一,胡記真不同是一家醬肉鋪,距今已經有七十年的歷史了,胡記真不同醬肉非常的好吃,一些都被收入到吉林菜譜中,比如說雞絲卷、松仁小肚等等。
4.回寶珍餃子館
回寶珍餃子館創建於1925年,回寶珍餃子館的餃子肉餡鮮美個大皮薄,真的是非常好吃。
5.元盛居
元盛居是一家特色火鍋店,在這裡可以品嘗到最正宗的銅火鍋,因此這裡真的是非常受歡迎,尤其是要品嘗一下元盛居的燒賣、羊肉和麻醬。
6.鼎豐真
鼎豐真是長春糕點的代表之一,作為老字號鼎豐真有許多傳統糕點,隨著不斷的發展改良,也推出了很多特色糕點以及美食,比如說榛蘑排骨麵就一定不能錯過。
7.福義德
福義德可是長春的老字號了,要知道福義德最早可以追溯到1661年,距今已經有三百多年歷史,福義德的燒雞非常有名,有被稱為“天下第一雞”,古方製法也成為福義德獨門絕技,每天都是排隊購買。
8.老韓頭
老韓頭大家一定都非常熟悉,要知道老韓頭最開始的時候就是一個推車走街串巷,現在已經過去七十多年了,老韓頭的雞湯豆腐串還是原來的味道,而且現在的老韓頭更是推陳出新,有許多特色美食。