4.古巴龍蝦

古巴龍蝦相信聽過的人並不是很多，而這種龍蝦體內的多種微量元素遠高於其他品種，並具有高蛋白和低脂肪的特點，其中脂肪中大部分為不飽和脂肪酸，並且龍蝦肉肌纖維細嫩，有利於人體消化吸收。

5.南非岩龍蝦

南非岩龍蝦是一種原產於南非開普敦好望角一代的生命力較強的龍蝦品種，是以小蝦為主要食物來源的海鮮中的極品，在剛捕撈上岸時體色呈棕紅色，在煮熟後呈現出較為漂亮的鮮紅色。

6.鰲蝦

鰲蝦是一種主要分布在南極和紐西蘭深海中的蝦類，因有著較為強大堅厚的三對鰲因此而得名，在蝦類的外形色澤方面別具特色，色澤感較強，因肉體看起來晶瑩剔透，品嘗起來幾味鮮美，肉質細嫩富有彈性，因此常常出現在刺身店中。