7.燕麥米

燕麥米是脂肪含量為大米四倍的世界公認營養價值最高的雜糧之一，因其中維生素E和胺基酸的含量較高，因此是預防高血壓、冠心病的理想食物，其中豐富的亞油酸對糖尿病、脂肪肝等疾病有著輔助療效。

8.高粱米

高粱米是經過高粱碾去皮層後製成的古老穀類作物之一，不僅具有釀酒、提取澱粉、加工飴糖的作用，還有著可食用的作用，其中富含的較多粗纖維、胺基酸等，使得其具有收斂固脫等作用。

9.黑米

黑米是一種糯米類的藥食兼用的大米，外表呈墨黑，具有較高的營養價值，也因它的外表和豐富的營養物質而有著世界米中之王、黑珍珠的美稱，而因其中富含較多的膳食纖維，因此吃黑米不會造成血糖的劇烈波動。

10.糙米

糙米是一種在稻穀脫殼後經過較少的加工步驟製成的十大營養粗糧之一，因糙米保留了皮層和胚因此相比於大米含有更多蛋白質、維生素、膳食纖維、礦物質等營養元素，其中所富含的米糠多糖具有降血糖、血脂、調節免疫力等生理功能。