合肥是安徽省的省會城市，也是一座歷史底蘊十分深厚的城市，其地處江淮之間，環抱巢湖，自古以來一直物產豐饒，那么合肥市最有名的特產是哪些呢?今天小編為大家盤點了安徽合肥必買的十大特產，一起來看看吧!
安徽合肥十大特產
1、巢湖銀魚
巢湖銀魚是安徽合肥最具代表性的特色產品，巢湖湖區氣候溫和，降水豐富，日照充足，對巢湖銀魚的生長非常有利，所產的巢湖銀魚體形細長，潔白如銀，而且沒有魚刺，味道也十分鮮美。
2、三河米酒
三河米酒是合肥市肥西縣三河古鎮的特產，肥西縣釀造米酒的歷史十分悠久，約起源於清朝雍正年間，釀造的三河米酒酒質清澈透明，香味濃郁，口感醇厚，而且營養也十分豐富。
3、吳山貢鵝
吳山貢鵝是安徽省合肥市的一道傳統名菜，也是合肥十大特色美食小吃之一，約起源於唐朝，距今已有1000多年歷史了，吳山貢鵝滷製的方法獨特，肉質也比其他鵝肉更加細嫩鮮美。
4、桂花酥糖
安徽合肥什麼出名呢，桂花酥糖就是江蘇徐州和安徽合肥等地的安徽十大特產之一，是以麵粉、蜂蜜、桂花、白糖等主要原料製作的，口感香甜酥鬆，既可以直接食用，也可以用沸水沖食，十分香甜可口。
5、廬州烤鴨
廬州烤鴨既是安徽省的一道傳統名菜，也是合肥有名的小吃和特產，合肥代表性的東西之一，這種烤鴨的製作方法講究，吃起來皮酥肉嫩，肥而不膩，深受人們喜愛，還曾是宮廷的御膳美食。
6、黃陂湖大閘蟹
黃陂湖大閘蟹是安徽省廬江縣的特產，也是中國十大最好吃的螃蟹之一，黃陂湖大閘蟹不僅體大膘肥，而且肉質香甜細膩，蟹膏和蟹黃都十分豐富，在清朝時還曾作為皇室的貢品。
7、合肥大麻餅
合肥大麻餅也是合肥市的傳統名點和當地有名的安徽十大知名小吃之一，其歷史十分悠久，約起源於北宋時期，是以南瓜、麵粉、白糖、冰糖和青紅絲等原料製作的，口感香甜柔軟，深受人們喜愛。
8、合肥烘糕
合肥烘糕是合肥地區的傳統糕點，起源於北宋時期，距今已有800多年歷史，是以糯米、白糖、豬油等主要原料製作的，口感香甜細膩，而且便於貯存，是當地人饋贈親友的佳品。
9、合肥寸金
合肥寸金也是合肥的傳統名點，是以麵粉、芝麻、白糖等主要原料製作的，因外觀色澤金黃，長約一寸所以得名“寸金”，吃起來香酥可口，老少皆宜，還具有桂花的香氣。
10、長豐草莓
長豐草莓是合肥市長豐縣的特產水果，長豐縣種植草莓的歷史悠久，種植面積廣闊，有著“中國草莓之鄉”的美譽，所產的長豐草莓果實大，外觀顏色鮮艷，吃起來酸甜多汁。
