4.香茅

香茅因散發著檸檬香氣，而有著檸檬草的別稱，是中國地區常見的香草之一，可廣泛套用於醫療和飲食等領域，由香茅提取的精油是芳香療法中用途最廣泛的，在飲食方面，東南亞料理中最常套用這種香草植物。

5.鼠尾草

鼠尾草是一種原產於歐洲南部和地中海沿岸地區，中國南部地區的唇形科鼠尾草屬植物，從遠處看鼠尾草外觀與薰衣草相似，花期在6-9月間，而這種植物的莖葉、花可泡茶飲用或涼拌食用，或者可以進行調味。

6.迷迭香

迷迭香是一種廣泛分布與歐洲中部、北非地中海沿岸的唇形科迷迭香屬植物，廣泛套用於醫藥、飲食等領域，飲食方面西餐中較為常用，像是在烘焙牛排、土豆等料理及烤製品中會經常使用。