7、連城紅心地瓜乾

連城紅心地瓜乾是龍巖市連城縣的特產，當地有著300多年加工紅心地瓜乾的歷史，加工出來的紅心地瓜乾色澤美觀，氣味香甜，還遠銷到東南亞。

8、長汀豆腐乾

長汀豆腐乾龍巖市長汀縣的特產，主要使用優質大豆和各種調料秘制，吃起來鮮嫩可口，風味獨特，令人回味無窮、百吃不厭。

9、上杭烏梅

上杭烏梅是龍巖市上杭縣的特產，是使用當地種植的成熟的黃梅果實製作，外皮呈烏黑色，肉厚核小，吃起來酸甜可口，還具有很高的藥用價值。

10、武平豬膽乾

武平豬膽乾是龍巖市武平縣特產，也是著名的“閩西八大幹”之一，主要使用糯米豬肝、豬膽、五香粉等食材製作，色鮮味美，還具有生津健胃的功效。