7.雙孢菇

雙孢菇又被稱為口蘑、洋蘑菇，是一種菌肉白厚，散發著蘑菇特有氣味，內部組織鬆軟中實，栽培範圍廣規模大的食用菌品種，不僅吃起來味道鮮美，其中富含的多輛酪氨酸酶還對降低血壓有著一定的功效。

8.杏鮑菇

杏鮑菇是一種集食療、食用和藥用價值於一體的食用菌品種，是一種菌柄組織結實緊密，菌肉肥厚質地脆嫩的大型肉質傘菌，又被誒成為是草原的美味牛肝菌，其中富含的25%植物蛋白和18種人體所需胺基酸具有提高人體免疫力，防癌抗癌的功效。

9.茶樹菇

茶樹菇因野生品種是生長在油茶樹的枯乾上而得名，是一種藥食作用兼具，入口鮮美純香的中國最好吃的菌類之一，並因其中富含較高的蛋白質和多種人體所需的胺基酸、礦質元素和維生素，因此還有著明目清肝、清熱健脾的功效。

10.猴頭菇

猴頭菇是一種在自然界中有著廣泛分布的中國八大山珍之一，最名貴十大食用菌之一，並因色香味上乘，內含豐富的營養，入口鮮美可口因此與魚翅、海參和熊掌並稱為中國四大名菜，其中富含的多種活性成分不僅具有滋補健身的功能，還對潰瘍和消化道腫瘤有著一定的療效。