4.平菇

平菇是一種廣泛分布於世界各地，在匯總國大部分地區均有生產的食用菌品種，通常菌肉呈白色，厚實且柔軟，其中富含得多種營養物質對改善人體新陳代謝、舒筋活絡均有著一定的功效。

5.草菇

草菇是一種原產於匯總過熱帶和亞熱帶地區的腐生真菌，其中富含的豐富蛋白質和多種人體所需營養元素具有抗氧化、抗腫瘤等藥理作用，且因菌類中脂肪含量極低因此還有著素中之犖的美稱，不管制乾還是鮮食，均有著保健作用。

6.金針菇

金針菇是一種在自然界中分布廣泛，具有悠久的栽培歷史的食用菌品種，以味美適口、營養豐富、菌蓋滑嫩菌柄脆的特點而著稱於世，因營養豐富，味道鮮美而備受大眾的喜愛，通常被套用於涼拌菜、燒烤或火鍋中。