導語:米粉是誕生於中國南方地區的特色小吃,其中的主料是以大米為原料經過多道工序製成的米製品,米粉配上各種菜碼或湯料經過湯煮或趕超製成的備受廣大消費者喜愛的小吃,經過多年發展米粉品種有很多,這裡就為大家盤點十大最受歡迎米粉品種一起了解下吧。

中國十大最好吃的米粉

1.廣東湯米粉

這是一種起源於廣東普寧的傳統小吃,而這種米粉於別的糖分最大的不同就在於它的湯,這種湯頭是以豬腿骨、豬大骨等為主要原料,經過5個小時的文火慢燉,配上特製配料和滷蛋、豬腳、牛腩等配菜共同製成具有香甜骨湯、豐富營養的特色美食之一。

2.撫州米粉

撫州米粉是具有久煮不糊、久炒不爛特點當地著名傳統小吃之一。是以優質大米為原料經過多種工序製成的潔白細嫩的冬粉,具有多種吃法,如炒、煮、泡、拌等方式,並且會利用大骨湯和鴨湯為主要湯料。

3.桂林米粉

桂林米粉是以由白嫩爽香特點的米粉、香濃滷水和豐富佐料為菜品原料製成的廣西十大特色小吃之一,是國家級非物質文化遺產,是一種吃起來酸香順滑且美味可口的屬於桂菜系桂林地區特色小吃。