7.鍋巴菜

鍋巴菜在天津話中被稱為“嘎巴菜”,其中的主料鍋巴使用綠豆、小米水磨成漿後坦誠厚薄均勻的煎餅,經過晾曬切成柳葉形小條後加入素鹵,再點上腐乳汁、芝麻醬、辣油等六中小料製成唯美食口、營養豐富的天津獨有的特色佳肴。

8.天津老豆腐

老豆腐在天津是與豆漿、果子和鍋巴菜齊名的天津人常吃的一款早餐,而老豆腐就是南北經常爭辯的甜鹹豆腐腦哪個更好吃里的鹹豆腐腦,而天津的老豆腐重在制鹵,是既要澆鹵又要加佐料的一款可依據個人口味喜好製作的早餐美食。

9.天津糖皮兒

天津糖皮兒在天津又被成為糖果子,區別於果子的一點就在於比果子多出了一層糖麵皮,多用於早餐,因此被稱為糖皮,在天津人口中加入兒化音就被稱為糖皮兒,因食品吃起來帶有點兒甜味,而備受喜愛甜食人的喜愛。

10.天津卷圈兒

卷圈是一種吃起來無比美味的天津特色小吃之一,是將豆芽菜、香乾、醬豆腐汁、紅粉皮和相關調味料和餡後抱在豆皮中經過熱油炸熟後製成的由著外脆里香特點的視頻,在天津經常是用餅夾著吃,因此大餅夾卷圈也是天津人常吃的早點之一。