花一直以來都是浪漫的象徵,從古至今很多的人都用花;來形容人的品性,比如梅花、菊花、蓮花等都是很有美好寓意的花,很多的花甚至是可以食用的,用來烹飪菜品和做糕點,你知道有哪些可以食用的花呢?一起來看看十大最常見的食用花都是哪些吧。

十大最常見的食用花

1. 黃花菜

黃花菜主要分布在山西、山東、安徽、湖南等地,是最常見的一種可以食用的花卉,它性味甘涼,有止血消炎、清熱安神等功效,用來烹飪菜餚也非常的美味。

2. 桂花

桂花是很常見的一種花卉,香氣四溢,令人神清氣爽,深受國民的喜愛,味道也非常的可口,還可以用來釀酒等,做成的甜點味道更佳鮮美,比如桂花圓子等。

3. 槐花

槐花的功效還是很大的,有止血降壓的效果,味道性苦,在很多的農村地區這種花很常見,一般可以做槐花包子、槐花餃子、清蒸槐花魚等,味道非常香。

4. 菊花

菊花是一般很多的朋友會選擇泡茶,它也是十大最常見可以泡茶的花之一,有清熱名目的功效,其實菊花也是一種可以食用的花卉,可以用來熬湯或者直接做炒食。

5. 百合

百合花是一種藥用價值很高的花卉,是十大最有藥用價值的花之一,它具有益氣安神以及清肺止咳的效果,用來熬湯、煮粥等是最常見的食用方法,味道也不錯。

6. 玉蘭

玉蘭花是雲南八大名花排名之一,它的營養價值還是很豐富的,含有維生素A、胺基酸等多種元素,有祛風散寒等效果,用來做糕點、粥等都是很合適的。

7. 南瓜花

南瓜花主要是分布在中國四川、雲南、貴州等地,有消散淤腫、治療黃疸咳嗽等效果,還可以改善失眠等症狀,含有大量的胡蘿蔔素等,營養價值很高。

8. 石榴花

石榴花是河南新鄉、陝西西安等地的市花,具有收斂止瀉、殺早等藥用價值,另外觀賞性也非常的高,很多地區會到了一定時節會做炒石榴花,味美鮮香。

9. 洋薊

洋薊在加利福尼亞、法國、西班牙等地分布較廣泛,在國外有“蔬菜之皇”的美稱,它是一種很名貴的蔬菜,營養價值很高, 主要食用部分是花苞中比較肥嫩的苞片。

10. 鳳仙花

鳳仙花也被叫做是“急性子”、“指甲花”等,有活血治止痛的功效,觀賞價值也很高,它焯水後用來涼拌也是一道美食,一般在煮肉燉魚的時候加上它會更加鮮美。