丹麥位於歐洲北部,為溫帶海洋性氣候,當地人的食物主要以麵包、魚、豬肉和馬鈴薯等為主,TOP10排行榜網查詢各平台,整理出丹麥十大美食,其中以丹麥酥最為常見,接下來就為大家介紹一下丹麥美食吧。

丹麥十大美食

1、哈瓦蒂乾酪

丹麥是世界十大幹酪生產國之一,也是世界上消耗乳酪最多的國家之一,不少美食之中都添加了乳酪。而哈瓦蒂乾酪是丹麥知名度最高的乾酪之一,質地柔軟,風味溫和,大部分人對其都十分喜愛,不過這款乾酪在室溫下很快就會融化,在吃的時候需要十分注意。

2、丹麥酥

丹麥酥是丹麥一種常見的甜點,在各種麵包店中都能買到,這種麵包由麵皮層層交疊製成,吃起來口感香酥,內餡柔軟,口感十分的豐富,也是如今國際上最受歡迎的甜點之一。

3、丹麥玉米餅

丹麥玉米餅主要是用細玉米粉、全麥麵粉等製成,調成麵糊之後放入小鍋之中攤成餅,慢慢的烘熟,其中富含較多膳食纖維,能夠增加飽腹感,是一種製作簡單的美食。

4、丹麥聖誕烤鴨

丹麥聖誕烤鴨是丹麥人傳統的聖誕食品,同時也是一道典型的北歐聖誕晚餐主菜,常被作為冬季晚宴的主菜。丹麥聖誕烤鴨主要是將肥鴨去除內臟、鴨頸和翅等部位,一起放進加入胡蘿蔔、洋蔥、姜的水中燉煮一小時,再將鴨肉撈出,在鴨膛中塞入蘋果、李子脯,然後烤製成金黃色即可食用,吃起來香而不膩,味美可口。

5、魔鬼太陽

魔鬼太陽是丹麥最獨特的一道美食,被認為是丹麥國菜之一,魔鬼太陽主要是將生牛肉剁成泥,再在上面放一個生雞蛋黃,造型十分好看,吃的時候將蛋黃和肉攪勻再吃,不過這對於不習慣吃生肉的人來說還是比較難受的。

6、開放式三明治

開放式三明治是丹麥代表性美食,主要指的是將各式各樣的配菜放在麵包上一起食用,這種吃法是因為再以前,丹麥人以狩獵和捕魚為生,出門時間非常久,為了便於攜帶,便會製作出各種熏制和醃製的食物,這樣就免於生火,如今開放式三明治已經走向多元化選擇。

7、丹麥肉丸

丹麥肉丸是丹麥家庭食品中的常駐嘉賓,主要使用豬肉和麵粉炸制而成,通常搭配蔬菜、醬料、優酪乳土豆沙拉等菜餚一起食用,吃起來味道豐富,肉質酥軟,別具一番風味。

8、鹽漬鯡魚

鯡魚是歐洲最常食用的一種魚,其中鹽漬鯡魚是丹麥人引以為豪的美食,主要是將新鮮鯡魚處理乾淨,用鹽醃製,再用香料或香草浸泡,等入味之後就可以拿出來直接食用了,可以搭配麵包或其他菜餚食用。

9、水煮鱈魚

丹麥地理位置優越,海產十分豐富,有著鮮美的鱈魚,當地人非常喜歡新鮮鱈魚的鮮美的味道,於是便直接用水煮,加入芥末醬去腥,光是看上去就十分的美味。

10、脆皮烤豬肉

脆皮烤豬肉也是丹麥一道硬菜,主要是將豬肉切成大塊,烤製得外焦里嫩,淋上醬汁,常用來搭配甘藍和水煮土豆一起食用,吃起來焦香四溢,軟嫩多汁,口感豐富。