捷克是位於歐洲東部的一個國家,因為與多國交壤的地緣關係,使得捷克的美食文化豐富多彩,融入了德國、奧地利、匈牙利等多國菜系,TOP10排行榜網通過該國的資料,為大家介紹捷克十大必吃美食。

捷克十大美食

1. 捷克啤酒

捷克是一個山地較多的國家,其山地深層井水質地偏軟,適合釀造啤酒,該國喝啤酒歷史可以追溯到公元900年左右,作為世界上最愛喝啤酒的國家,其啤酒銷量,常年位居世界首位,憑藉醇爽的口感和不易喝膩的特性而受到廣泛好評,捷克啤酒被譽為是世界上最好喝的啤酒之一

2. 炸豬肘

捷克作為世界上每年人均啤酒消費量最大的國家,該國十分喜歡把炸豬肘作為佐酒美食,目前,這道美食已經成為非常經典的捷克傳統美食,在很多餐廳可以看到這道經典名菜,特色在於皮的口感Q彈而非軟爛,而且每一個餐廳因為烹飪手法不同,也會呈現不同的口味。

3. 捷克炸肉排

捷克炸肉排是使用豬肉烹飪而成的特色美食,炸好的肉排不僅味道獨特,而且吃起來一點都不油膩,不僅外松里嫩,而且分量很多,搭配一點點沙拉還有大盤的薯條,在捷克地區十分的受歡迎。

4. 捷克烤鴨

捷克是一個肉食王國,烤鴨也是當地十分經典的名菜,將整治鴨子放入烤箱烘烤,佐以酸甜甘藍菜和饅頭片製作而成,其鴨肉多汁鮮嫩,而且沒有腥味,是捷克特色美食之一。

5. 捷克燉牛肉

捷克燉牛肉是捷克最有名的美食之一,其做法複雜,而且要按照時間添加二十三種不同的調味料,需要大約四小時才能完成這道美食,捷克人還會搭配上麵餅,味道醇厚,讓人回味無窮。

6. 捷克饅頭片

捷克的饅頭片由兩種組成,一種是由麵粉做成的,形狀和烤麵包面一樣,第二種則是用土豆製作而成,在捷克用餐,幾乎每一道主菜周圍都會都圍著一圈饅頭片,是捷克人最喜愛的主食,和肉食搭配起來,具有獨特的風味。

7. 捷克烤香腸

烤香腸在捷克人的餐桌上也十分的常見,作為下酒菜,烤香腸色澤誘人,而且個頭大,在食用時把它切成薄片再醮食一些芥末或者其他醬料,吃起來也是別有一番風味,是捷克著名美食之一。

8. Medovník

這是一種由核桃、焦糖、奶油和蜂蜜薄餅製成的香甜的蛋糕,憑藉獨特的焦糖味和柔軟的口感得到了很多人的喜歡,在捷克以及不少歐洲地區都十分的受歡迎,而且該蛋糕是純手工製作,口感很好,但是保質期不長,只有七天。

9. 蒜頭芝士湯

蒜頭芝士湯是來到捷克筆觸的地道美食之一,其麵粉、鮮奶油煮成濃稠狀,在過程加上大量的洋蔥和蒜頭而得其名,最後撒上芝士,憑藉獨特的口味吸引了很多遊客其品嘗。

10. Bramboráky

Bramboráky是捷克最有名的菜餚之一,其由土豆泥和雞蛋、大蒜以及香料製作而成,煎炸至酥脆即可,不僅又薄又脆,而且很有嚼勁,在當時市場會和芥末以及番茄醬搭配使用。