4.閃電泡芙

閃電泡芙是一種口感細膩爽滑,外形在烘烤後有著閃電般裂紋而得名的奶油麵包,是法國的一道傳統甜點,而這個充滿著濃濃法式風情的甜品經過多年發展,發展出越來越多的口味和造型,並受到世界各地人們的喜愛。

5.瑪德琳

瑪德琳蛋糕又被稱為貝殼蛋糕,因外形酷似貝殼而得名,是一道頗具法國風味的小甜品,以黃油和低筋麵粉、泡打粉、白砂糖和全蛋為主要原材料經過烘烤製成,因法國大文豪普魯斯特的《追憶似水年華》而登上國際舞台。

6.焦糖布丁

焦糖布丁是一種利用麵粉、牛奶、雞蛋、白砂糖為原材料製成的西餐食品,千百年來世界各地的人們因其甜美爽滑的口感、簡便的製作方式而對它頗為喜愛,因成品的上層有著琥珀色酥脆的焦糖因此而得名。