閩南即福建南部，多指泉州、廈門、漳州一帶，雖然都在福建省，但閩南和閩北的很多習俗都有著很大差異，例如飲食方面，今天小編為大家帶來了閩南十大小吃，一起來看看吧!

閩南十大小吃

1、沙茶麵

在閩南十大小吃中，沙茶麵可以說是最有名的，沙茶麵最大的特色就在於它加入的沙茶醬，是閩南、潮汕地區特有的，沙茶麵的配料也非常豐富，有鴨血、大腸、魷魚、豆腐乾等。

2、海蠣煎

海蠣煎在閩南叫蚵仔煎，是閩南、潮汕、台灣地區經典的傳統小吃，這道小吃主要以當地盛產的野生海蠣為主要食材，再加入番薯粉，雞蛋，香蔥等煎成，吃起來十分鮮香酥脆。

3、土筍凍

土筍凍是發源於福建泉州地區的特色小吃，也是福建十大特色美食之一，主要使用新鮮海土筍加工而成，這裡的土筍並不是筍，而是海里的一種可食用的“蟲子”，製成後味道十分鮮嫩脆滑。