導語:白茶是以成品茶茶身滿皮白毫而得名的中國六大茶類,這種微發酵茶也是具有湯色黃綠清澈、滋味清淡回甘品質特點的中國茶類中的特殊珍品,那其中都有哪些較為出名的白茶品種呢,本文就為大家盤點白茶代表性名茶品種,一起了解下吧。

盤點中國白茶知名品種

1.白毫銀針

白毫銀針是原產於1796年福建福鼎、政和、松溪、建陽等地區的白茶品類,也是因滿批白毫的挺直似針的外形而有了茶中美女、茶王的美稱,成品長約三厘米的茶葉外形密被白毫,色白如銀,常飲具有退熱祛暑解毒的功效。

2.白牡丹

白牡丹是主要產自福建南平、寧德等縣市的中國歷史名茶,因形似花朵的茶葉在經過沖泡後宛如牡丹的蓓蕾初放而得名,是利用福鼎大白茶、水仙、政和大白茶等優良茶樹品種的春茶加工而成的白茶品種。

3.壽眉

首枚這個利用菜茶的短小葉片和大白茶片葉製成的白茶,是主要產自福建建陽、建鷗、蒲城等地的白茶品種,而製作這種茶葉利用的鮮茶通常是以一芽兩葉、一芽三葉為採摘標準,並具有乾茶色澤翠綠、湯色橙黃或深黃色、滋味醇爽的特點。

4.貢眉

貢眉有時又被稱為壽眉,是白茶中產量最高的一個品種,並且產量占據白茶的總產量的一半,這個以菜茶茶樹的茶葉為主要原料製成的白茶品種,又被稱為小白,區別於政和大白茶和福鼎大白茶茶樹芽葉製成的大白毛茶。

5.新工藝白茶

新工藝白茶,是按照白茶的加工工藝,為適應港澳市場的需要於1968年研製出的新白茶,而這個遠銷歐盟、東南亞等國家和地區的茶葉品種茶色通常是暗綠帶褐,並帶有濃醇清甘的滋味特點。