4、龍巖芋子包

芋子包是福建龍巖的傳統特色小吃，是使用芋子和木薯粉做成的包子皮包成的一種包子，其內餡用料十分豐富，有豬肉、香菇、蝦仁等，蒸熟後香氣撲鼻，十分誘人。

5、廈門沙茶麵

沙茶麵是福建省廈門市的特色小吃，主要使用油麵、沙茶醬和高湯製作，其特色就在於沙茶醬，吃起來鹹鮮香辣，還可以加入炸豆腐片、蝦仁等配料。

6、莆田滷麵

莆田滷麵是福建莆田的傳統美食，其製作的關鍵在於高湯和配料，配料也非常豐富，有瘦肉、香菇、蝦乾以及各種海鮮，是當地人款待賓客必備的一道美食。