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黎族特色美食排行榜

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城市專員
2023-10-21 09:08:24更新 · 1.45K票 · 1000位訪客
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黎族是主要聚居在海南省的陵水、保亭、三亞、樂東等縣市的民族,其悠久的歷史形成了獨具特色的飲食文化,那么黎族特色美食有哪些?黎族最具代表性的食物是什麼?TOP10排行榜網為大家介紹黎族特色美食排行榜前十名。
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黎族特色美食排行榜

推薦理由:黎家竹筒飯是一道將山蘭米、豬瘦肉、生抽等食材,放入新鮮竹筒中的海南黎族傳統美食,在黎族其中,多於山區野外製作或在家裡用木炭烤制,這道沒事米飯醬黃,香氣飄逸,柔韌透口,在當地十分的受歡迎。【展開】
推薦理由:苗家三色飯是一道由糯額,楓葉(元寶楓),藤指,黃朗為主要食材製作而成的海南特色美食,這道菜做法簡單,,色彩鮮艷,清香可口,極具民族特色風味,歷來就是用來招待客人和祭祀祖先的傳統節日性食品。【展開】
分類:小吃
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推薦理由:珍珠椰子船是一道由糯米,椰子為主要食材製作出來的地方傳統小吃,其主要流行於海南瓊海、文昌一帶,這道菜做法比較簡單,清甜爽口,具有濃厚的椰鄉氣息,歷來十分的受歡迎。【展開】
海南文昌雞
分類:海南特產
產地:海南省文昌市
160
推薦理由:海南文昌雞,海南省文昌市特產,中國國家地理標誌產品。海南文昌雞因產自文昌故名文昌雞,是海南省地方優良肉雞品種,具有四百多年的傳統名牌產品,以其體型方圓,腳脛細短,皮薄骨酥,肉質香甜嫩滑,營養豐富,具有色、香、味、型、營養俱佳,百吃不厭等特色,榮居海南四大名菜之首。海南文昌雞歷史悠久,文昌雞是海南省的地方雞種,已有400多年的養殖歷史,具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特點。這道菜味道鮮美,肉質鮮嫩,廣受食客的喜愛,2004年09月29日,原國家質檢總局批准對海南文昌雞實施原產地域產品保護。【展開】
TOP 4
推薦理由:黎族甜糟是用黎族特產山蘭糯米發酵製成的美食,其不僅味道甜美,而且還能祛風散寒、補血、補氣,對增進食慾、增強人體等也有一定的功效。【展開】
山蘭酒
分類:酒類
產地:海南
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推薦理由:山蘭酒是山區一種旱糯稻(山蘭稻米)釀製而得名的酒品,其就像國外的香檳一樣,一般逢貴客來臨或重大節慶才拿出來痛飲。這種酒酒度不高,味道甘醇甜美,酒漿很稠,乳白色中微微泛黃,入口很有質感。【展開】
TOP 6
薑母鴨
分類:閩南菜
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推薦理由:薑母鴨是福建地區的一道特色美食,起源於福建泉州,流行於閩南地區,而後傳至中國其它地區如台灣等乃至海外,是福建一道地方傳統的名小吃。據《中國藥譜》及《漢方藥典》兩書所載,薑母鴨原系一道宮廷御膳,相傳為商代名醫吳仲所創,後來流傳至民間,遂成為一款名菜。福建薑母鴨食色誘人、香氣撲鼻、味道鮮美,營養豐富,其中薑母片的滋味獨特,因其獨特的口味廣受當地食客喜愛和追捧,又因這道菜以鴨、薑母等作為主要食材,具有一定的營養價值,春夏祛暑濕、秋冬祛肺燥,養胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。【展開】
TOP 7
海南齋菜煲
分類:素菜、齋菜
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推薦理由:海南齋菜煲,是一道海南民間的傳統菜餚。海南齋菜主要出自瓊北的海口和瓊山地區民間。除宗教活動需要外,傳統的習俗為每逢農曆大年初一,家家戶戶必吃 齋。其次為元月初九,也普遍拜神吃齋。齋菜的最大特點是不使用動物性原料。近年來,由於素菜具有的養生功效和獨特口味,進入飲食市場,大受消費者歡迎。香港及國內各大城市,皆有專營齋(素)菜的食館,生意甚旺,海南暫無齋菜專管店,但齋菜煲卻已成為時興菜在海口多家中餐館推中。其配製方法以海口民間傳統製法為基礎,略作改進,故稱之為海南齋菜煲。該菜品裝煲整齊,色澤分明,菜質潤滑、爽脆,氣味香鮮,誘人食慾,經常食用,有益身心健康。【展開】
TOP 8
推薦理由:椰子雞是一道以椰子,雞為主要食材製作而成的海南菜 ,其起源於深圳市,這道菜口味鹹鮮、椰味芬芳、湯清爽口,而且營養價值高,其中富含的大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖等營養物質,對人的身體也十分有益。【展開】
推薦理由:黎家烤豬是海南本地黎族人民的一種傳統美食,在當地十分的受歡迎,這道菜選擇本地特有品種的豬,經過醃製而成,這道菜肉質鮮嫩、口感酥脆、香氣撲鼻,在當地的一些傳統節日以及招待客人的時候十分的常見。【展開】
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排名規則:《黎族特色美食排行榜:苗家三色飯上榜,椰子雞營養價值高》根據每個卡片的搜尋指數、人氣投票進行排序,使用大數據排序,排名公正客觀!。
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