7、廈門餡餅

廈門餡餅是福建省廈門市有著百年歷史的特色名點，主要分為甜餅和鹹餅，甜餅以綠豆為餡，鹹餅以肉丁為餡，外觀色澤金黃，非常誘人。

8、豆花冬粉

豆花冬粉是源自福建漳州的特色小吃，主要使用鹹豆花摻上用豬腳骨煮的冬粉，再加入各種佐料製成，口感細嫩，非常美味。

9、四果湯

四果湯是福建閩南地區的名點，主要由仙草凍，紅豆，阿達子，薏米以及各種水果製成，具有消暑降溫的功效，在夏季非常受人們喜愛。

10、土筍凍

土筍凍是發源於福建泉州的傳統小吃，主要由新鮮海土筍加工而成，其外觀晶瑩剔透，吃起來口感鮮嫩爽滑，在廈門、莆田等地的大街小巷都有售賣。