7、芋包

主要食材:豬肉,芋頭,蝦仁,冬筍,香菇

芋包是老一輩廈門人過年必吃的,廈門芋包選用的是檳榔芋,將其製成芋蓉後,放入由五花肉、鮮蝦、荸薺、冬筍等食材製作的餡料,再蓋上一層芋泥,放在蒸籠里蒸熟而成。

8、廈門餡餅

主要食材:豬油,麵粉

廈門餡餅是廈門有著百年以上歷史的特色名點,主要由麵粉,豬油,綠豆等製成,甜餅以綠豆沙為餡,鹹餅以肉丁為餡,深受全國遊客的喜愛。

9、廈門肉粽

主要食材:糯米,豬肉

廈門肉粽歷史悠久,是一道美味可口的名點,吃起來油而不膩,還可以配上沙茶醬、蒜蓉、紅辣醬等,非常美味可口。

10、扁食湯

主要食材:餛飩皮,豬肉,香菇

扁食湯是廈門著名的傳統小吃,在北方被稱為餛飩,南方則叫扁食或扁肉,主要使用餛飩皮包上豬肉香菇等餡料煮熟而成,皮薄肉香,湯鮮味美,非常受人們喜愛。