山東十大怪菜-山東怪菜有哪些-山東奇怪菜品排行
山東美食小吃眾多，獨具地方風味。有些美食小吃廣受當地人喜愛，卻不被外地人所習慣。你知道山東怪菜有哪些嗎？TOP10排行榜網用戶列舉了山東十大怪菜，為您推薦山東奇怪菜品排行，其中包括生嗆梭子蟹、油炸蠍子、豬大腸等。告訴您山東有哪些菜很怪，山東怪菜排名前十均為用戶票選，供您參考。
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山東十大怪菜
推薦理由：蒸蝦醬是一道由蝦醬、豆腐泥、蔥花等做成的美食，其做法簡單，將鮮蝦醬、豆腐泥，蔥花、花生油、雞蛋液等材料調勻，放方盤中蒸熟即可，成品鮮香撲鼻，十分美味，還含有豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，適量食用對身體還是不錯的。【展開】
TOP 1
推薦理由：九轉大腸是山東省濟南市的一道傳統名菜，其做法是先將豬大腸經水焯後油炸，再灌入十多種作料，用微火炮製而成，成品大腸色澤紅潤，質地軟嫩，肥而不膩，入口綿細絲滑，口感純正鮮美，酸、甜、香、辣、鹹五味俱全。【展開】
TOP 2
推薦理由：香椿芽炒雞蛋是山東的一道特色美食，其主要食材有香椿、雞蛋等，香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，搭配雞蛋做出點菜品，口感滑嫩，香味獨特。其不僅營養豐富，且具有較高的藥用價值，為宴賓之名貴佳肴。【展開】
TOP 3
推薦理由：生醃螃蟹是山東一道以螃蟹為主料的菜品，其選材精細，配料為香菜、蔥、朝天椒等，製作方法簡單，一般是將洗淨的螃蟹放入鹽,醬油,少許醋等配料拌勻，之後放入冰櫃冷藏，第二天就可以吃了，其味道鮮香，口感豐富，還具有滋陰補陽的食用功效。【展開】
TOP 4
推薦理由： 雞蛋蒜是一道特色的北京菜，主要由雞蛋和大蒜製作而成。 這道菜色香味俱佳，雞蛋炒至金黃色，搭配蒜香味，口感鮮美。北京市雞蛋蒜常常作為菜品出現在京城的餐桌上，也是一道經典的家常菜。 【展開】
推薦理由：生嗆梭子蟹是山東煙臺的一道地方傳統名菜，一般雄蟹臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色；雌蟹臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點。梭子蟹肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富，其製作工藝也是獨具特色。做出的生嗆梭子蟹肉質鮮美，口感絲滑可口、味道濃郁香醇，蟹黃十分金黃。【展開】
TOP 6
推薦理由：油炸蠶蛹是一款油炸菜品，主要材料是活蠶蛹，做法簡單，是將活蠶蛹洗淨瀝乾，放入碗內加入調料拌勻入味後置於炒鍋油炸，炸至金黃色，撈出放上甜麵醬佐食即可，成品色澤金黃，鮮鹹入味，異香濃郁，且含有豐富的蛋白質和多種胺基酸，是體弱、病後、老人及婦女產後的高級營養補品。【展開】
TOP 7
推薦理由： 油炸蠍子是山東地區的傳統小吃之一。它是將蠍子用特製的調料醃製後，再進行油炸製作而成。山東油炸蠍子通常香味濃郁，外脆內嫩，口感獨特。 製作山東油炸蠍子的過程相對繁瑣，首先需要將蠍子進行清洗和去掉內臟。然後將蠍子用特製的調料醃製一段時間，使其充分入味。接下來，將醃製好的蠍子放入油鍋中進行炸制，待蠍子變得金黃酥脆時，即可撈出瀝油。 【展開】
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推薦理由：拌魚生也就是生魚片，是山東著名傳統美食菜品之一，其選材講究，製作工藝簡單，要選新鮮的鯉魚或者黑魚，去鱗切成薄片後用米醋浸泡讓魚肉變得雪白透亮，泡好之後加入綠豆芽、青瓜絲、蔥等調味佐料一起拌勻即可，成品顏色靚麗好看，口感鮮香嫩滑、酸辣開胃，獨具風味。【展開】
TOP 9
推薦理由：煎餅卷大蔥是山東臨沂的地方傳統名吃，是用玉米面、小麥麵粉、土雞蛋及大蔥製成，做法簡單，食用方法是將大蔥洗淨蘸上甜醬、黃豆醬，用剛烙好的煎餅卷著吃，辛香辣伴著甜醬的味道，好吃又開胃，且成品營養豐富，吃起來香酥鬆柔，且便於存放和攜帶，是一種極富特色的地方食品。【展開】
TOP 10
排名規則：《山東十大怪菜》根據每個卡片的搜尋指數、人氣投票進行排序，使用大數據排序，排名公正客觀！。
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