油炸蠍子

總得票：400

產地：山東省

材料：蠍子

油炸蠍子簡介

油炸蠍子是山東地區的傳統小吃之一。它是將蠍子用特製的調料醃製後，再進行油炸製作而成。山東油炸蠍子通常香味濃郁，外脆內嫩，口感獨特。製作山東油炸蠍子的過程相對繁瑣，首先需要將蠍子進行清洗和去掉內臟。然後將蠍子用特製的調料醃製一段時間，使其充分入味。接下來，將醃製好的蠍子放入油鍋中進行炸制，待蠍子變得金黃酥脆時，即可撈出瀝油。