4.涪陵油醪糟

被另有老早是由糯米製成醪糟胚，下油鍋後加入芝麻、核桃仁、油酥花生仁等其它配料稍煎而後放入沸開水中煮沸製成，以營養豐富、香甜不膩口的特點而聞名全國，其中袁朝輝牌油醪糟還被中國旅遊協會授予了中國金牌旅遊小吃稱號。

5.重慶抄手

重慶抄手是餛飩類是一種，具有皮厚肉多、形狀似金元寶、口感香滑特點常配紅油加青菜的重慶人最愛的美食之一，是具有1500年以上的歷史的四川十大美食之一，是川渝地區對餛飩的一種俗稱，對於很多重慶人來說，吃抄手和小面都是一份忘不了的舊日情懷。

6.重慶麻辣燙

重慶麻辣燙是一家起源於四川最能代表川味的一種傳統特色小吃，據傳是由船工和縴夫創造的麻辣燙吃法，而麻辣燙也與火鍋的吃法相似，製作方式簡單，可以說是一人食火鍋，具有麻辣鮮香特點的火爆特色美食。