廣東省是八大菜系“粵菜”的發源地,粵菜歷史悠久,種類繁多,這裡不僅僅有很多知名大菜,像文昌雞等等,還有著數不勝數的知名小吃,像煲仔飯、腸粉等都是我們比較熟悉的,你還知道廣東有哪些小吃嗎?今天我們就一起來看看吧,去到廣東的朋友們千萬不要錯過喔。

2021年廣東十大美食小吃

1. 腸粉

2. 雲吞

3. 煲仔飯

4. 花雕雞

5. 蚝皇鳳爪

6. 梅菜扣肉

7. 燒鵝

8. 粵式早茶

9. 雙皮奶

10. 牛肉丸

1. 腸粉

推薦指數:五顆星

腸粉主要餡料有豬肉、蝦仁、香菇、豆芽、火腿、雞蛋等,再配上調料食用,入口即化,富有彈性,美味鮮香。是中國十大傳統早餐之一。

2. 雲吞

推薦指數:五顆星

雲吞又稱餛飩,是廣東傳統小吃之一,皮薄餡足,吃起來嫩滑爽口,湯汁味道鮮美爽口,來上一大碗簡直太滿足了。

3. 煲仔飯

推薦指數:五顆星

煲仔飯是廣東比較有代表性的美食,歸於粵菜系。種類繁多,把淘好的米放入煲中,放入適量的水,大概七分熟之後加入配菜再慢慢煲熟,最下面還有鍋巴的香氣。

4.花雕雞

推薦指數:五顆星

花雕雞也歸於粵菜系,選用母雞,豬肥肉,花雕酒蒸製而成,三者結合散發著濃郁的清香,富含蛋白質,且有健脾的功效。

5.蚝皇鳳爪

推薦指數:四顆星

蚝皇鳳爪吃法頗多,主要食材是雞爪和蚝油,雞爪煮熟後油炸一下再慢慢燉好。味道鮮美、口感滑爽、筋道且極富彈性。

6. 梅菜扣肉

推薦指數:四顆星

選用優質的五花肉、梅乾菜,準備好蔥姜蒜等配料,將五花肉蒸熟,放入湯汁悶好,放入梅乾菜,再把肉反扣在盤中,鮮美可口。

7. 燒鵝

推薦指數:四顆星

選用中等大小的鵝,去除內臟、翅膀、鵝爪等,塗上香料,將肚子縫好過滾水再過冷水,自然風乾後再醃製,放入烤爐中慢烤,香氣四溢。

8.粵式早茶

推薦指數:五顆星

粵式早茶實際上就是早點的統稱,屬於粵菜系,像叉燒包、蝦餃、燒賣等都是粵式早茶的代表,放在小蒸籠里,看著很精緻,味道也很棒。

9.雙皮奶

推薦指數:五顆星

雙皮奶是比較受歡迎的甜點之一,主要由牛奶、蛋清和糖等混合而成,奶香濃郁撲鼻,口感細膩嫩滑,香甜可口。

10.牛肉丸

推薦指數:四顆星

牛肉丸是潮汕比較有名的小食,歷史悠久,已經有百年之久了,其肉質細嫩,口感爽滑,吃過的都讚不絕口。