腊味合蒸總得票:1,418分類:湘菜產地:湖南材料:臘豬肉,臘雞肉,臘魚腊味合蒸簡介腊味合蒸是一道湘菜,主要以臘豬肉,臘雞肉,臘魚為主,輔以雞湯和調味料,用鍋蒸熟即可,該菜來源於湖南的地區環境所形成的一道美味佳肴,因湖南地區偏低,且屬於潮濕氣候帶,食材儲存不易,而臘肉恰好能防腐耐儲存,到了清代,腊味合蒸便有了些許名頭了。腊味合蒸參與的榜單榜單名得票數排名湘菜十大名菜2428/10湘菜十大傳統名菜2169/10湘菜十大代表菜2328/10湖南十大名菜排行榜2505/10展開更多腊味合蒸參與的榜單相關卡片傳統全家福菜髮絲百葉湘西外婆菜東安子雞永州血鴨毛氏紅燒肉麻辣子雞腊味合蒸剁椒魚頭熱投榜單十大含鋅高的食物排名2022-12-21訥河十大特產排行榜2023-03-17蘇菜十大傳統名菜2022-12-19仙桃十大名吃排行榜2022-09-27姜堰十大特產排行榜2023-03-20新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉