衣索比亞是位於非洲東北的國家，是一個有三千多年歷史的國家，有很多美味的食物，受到西亞北非等國家的文化的影響，有些特色的菜系，TOP10排行榜網查詢各大平台，整理出衣索比亞十大美，其中英吉拉薄餅是衣索比亞的主食。

衣索比亞十大美食

1.英吉拉薄餅

英吉拉薄餅是衣索比亞的傳統食物，有三千多年的歷史，是衣索比亞的主食，是用苔麩的植物顆粒磨成麵粉製作而成的，質地柔軟味道有酸。

2.Shiro wat

Shiro wat是衣索比亞食用最廣泛的食物，是用鷹嘴豆粉和蠶豆粉，加上大蒜和洋蔥混合在一起製作成糊糊狀，有兩個版本的一個是加入黃油，一個是加入橄欖油。

3.Misir wat

Misir wat也叫紅扁豆糊，是將扁豆扁豆煮熟在將上調料，讓食物的顏色變得好看，煮到一定的質感就可食用，味道根據添加的香料和煮的時間不同。

4.Salata

Salata是衣索比亞西紅柿沙拉，是將西紅柿切換，加上洋蔥和辣椒，根據情況加入鹽、檸檬汁和橄欖油混合在一起，是混合了不同香料的味道。

5.Chechebsa

Chechebsa是一種麵包製作而成的食物，早餐和午餐的時候都可以食用，可以加上蜂蜜和優酪乳一起吃，味道很獨特。

6.Injera fit fit

Injera fit fit是用吃剩的英傑拉和沒吃完的燉菜撕成片，然後醃製一天，放在冰櫃裡面一晚，等英傑拉吸收了大量的醬料，吃起來很涼爽。

7.Doro wat

Doro wat是衣索比亞很出名的美食，是用berbere香料和衣索比亞醬，炒雞肉，熟雞蛋，洋蔥混合在一起製作而成的，裡面的衣索比亞醬是洋蔥做成的醬泥。

8.Key wat

Key wat是衣索比亞燉牛肉，是將肉切割成很小塊，用紅berbere醬調味，在吃的的時候可以用小茴香，葫蘆巴，蔥，蒜和一點番茄醬做成的醬一起使用。

9.Kitfo

Kitfo是衣索比亞很受歡迎的一道美食，是用碎牛肉做成的，一般是將熟的肉沫和mitmita混合香料還有衣索比亞香草黃油混合到一起，味道很好。

10.Derek tibs

Derek tibs是衣索比亞的肉菜，是用牛肉或者羊肉切成塊，加入醬炒放在一個燃燒的熱陶罐內，食用的時候一般會跟迷迭香、大蒜調味、awaze醬和辣椒醬選擇一個跟英傑拉一起食用。