位於東南歐的羅馬尼亞歷來就憑藉豐富的歷史,深厚的文化底蘊以及美麗的自然風光從而吸引著各地的遊客,不管是欣賞風景,還是品嘗美食,該國都能留下深刻的印象,這裡的美食憑藉豐富多昂的食材和獨特的烹飪技巧從而聞名,TOP10排行榜網根據該國資料,為大家介紹羅馬尼亞十大美食。

羅馬尼亞十大美食

1. Sarmale

Sarmale早羅馬尼亞心中具有很高的地位,其最初起源於土耳其,後來流傳到羅馬你也,成為了羅馬尼亞人節日期間不可或缺的菜式,其主要是使用醃過的白菜葉或新鮮的葡萄葉包裹豬肉、牛肉、洋蔥、大米等混合成的餡料,經過高湯混合番茄醬慢慢熬製後,再用烤箱慢慢烹製而成。

2. 玉米粥

玉米粥是羅馬尼亞傳統美食,通常與乳酪、蔬菜或肉類搭配食用,羅馬米亞的玉米粥並不像我們的粥一樣熱騰騰地盛在碗裡,而且是等到冷卻後然後切成餅一樣的塊狀放能食用,如果喜歡吃熱的,就可以在上面淋一些熱牛奶。

3. Mici

Mici是由剁碎的羊肉或豬肉為原料,黑胡椒和其他香料的不同組合製成的香腸,是羅馬尼亞最受歡迎、也是其傳統美食,不僅做法簡單,而且香氣撲鼻,再當地家庭聚會,生日活動等場合十分的常見。

4. 牛肉牛肚湯

牛肉牛肚湯是一道在羅馬尼亞、塞爾維亞、巴爾幹半島、馬其頓、保加利亞、希臘和土耳其都很流行的美食,由牛肚,蔬菜和牛骨頭熬製而成的,其不僅是美味佳肴,而且當地人還認為這道美食具有醒酒的作用。

5. 敬拜豬

敬拜豬是羅馬尼亞的傳統美食之一,這道美食主要出現在寒冷的十二月,需要從新鮮宰殺的豬身上切下肉,然後在深鍋中用豬本身的脂肪油炸,該美食最大的特點就是其豬肉必須是該殺的新鮮肉,這樣才能保證其口感。

6. Jumări

Jumări也叫豬油渣,是一道傳統的開胃菜,主要由五花肉或豬皮煎炸而成,用鹽或辣椒粉來調味,在羅馬尼亞,這種食物傳統上是在12月20日慶祝的聖伊格內修斯節傳統豬獻祭後準備的,雖然十分美食,但是容易發胖。

7. Cozonac

Cozonac是一種典型的羅馬尼亞甜麵包,通常在基督教節日前後供應,也能在聖誕節和復活節等節日期間食用,它通常由麵粉、糖、牛奶、可可、雞蛋、堅果等食材製作而成,不僅十分美味,而且一年四季都可以在商店或集市上找到它。

8. 羊肉雜碎布丁

羊肉雜碎布丁是一道具有悠久歷史的傳統美食,由切碎的羊雜、蔥、雞蛋、蘸有牛奶的麵包和新鮮切碎的香草等食材製作而成,再當地復活節十分的常見,很受歡迎。

9. Papanași

這是起源於羅馬尼亞北部,目前在整個國家都相當流行的美食,是一種由乾酪和粗麵粉製作成甜甜圈狀的混合物,進過油炸後,不僅可以直接使用,而且還可以塗上優酪乳油和果醬,更具地方風味。

10. 牛肉沙拉

牛肉沙拉是羅馬尼亞舉行派對,以及在傳統節日必備的美食,一般用高湯、切成小方塊的蔬菜和牛肉製成,可以搭配米飯或法式麵包食用,十分美味。